Köchin/Koch – Internatsküche (Cook-&-Chill) 80–100%

Kanton Luzern; Lieli; Presencial; CHF 55.000 - 75.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Kanton Luzern sucht eine Köchin/einen Koch EFZ für die Internatsküche am Heilpädagogischen Zentrum Hohenrain. Die Stelle ist 80%–100% und befristet bis 31.07.2027. Arbeitszeiten Montag bis Freitag bis 17:00 Uhr, Küche mit einem Team aus rund 200 Jugendlichen und 350 Mitarbeitenden.

Sie arbeiten im Cook-&Chill-Verfahren, gestalten die Menüplanung aktiv mit und arbeiten eng mit Mitarbeitenden mit Unterstützungsbedarf zusammen. Hohe Hygienestandards und Sauberkeit sind Teil des Alltags.

Formación

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ.
• Umgang mit Menschen mit Unterstützungsbedarf offen und geduldig.

Responsabilidades

• Mit deinem handwerklichen Können bereitest du abwechslungsreiche Speisen in der warmen und kalten Küche zu.
• Du stellst eine effiziente und reibungslose Speisenproduktion im Cook-&Chill-Verfahren sicher.
• Du gestaltest die Menüplanung aktiv mit und bringst deine eigenen Ideen ein.
• Im Küchenalltag arbeitest du eng mit Mitarbeitenden mit besonderem Unterstützungsbedarf zusammen und unterstützt sie bei ihren Aufgaben.
• Du sorgst für die Einhaltung der Reinigungs- und Hygienestandards und achtest auf Ordnung und Sauberkeit in der Küche.

Conocimientos

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Geduld

Selbstständigkeit

Flexibilität

Educación

EFZ Köchin / Koch

Descripción del empleo

Kanton Luzern sucht eine Köchin/einen Koch EFZ für die Internatsküche am Heilpädagogischen Zentrum Hohenrain. Die Stelle ist 80%–100% und befristet bis 31.07.2027. Arbeitszeiten Montag bis Freitag bis 17:00 Uhr, Küche mit einem Team aus rund 200 Jugendlichen und 350 Mitarbeitenden.

Sie arbeiten im Cook-&Chill-Verfahren, gestalten die Menüplanung aktiv mit und arbeiten eng mit Mitarbeitenden mit Unterstützungsbedarf zusammen. Hohe Hygienestandards und Sauberkeit sind Teil des Alltags.