Köchin / Koch (a) Internatsküche

Kanton Luzern; Hohenrain; Vor Ort; CHF 60.000 - 84.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Rabattplattformen für Mitarbeitende

Mobile- und Internetangebote

Next Bike

Flottenrabatte

Zusammenfassung

Der Kanton Luzern sucht eine/qn Köchin/Koch EFZ für eine 80–100% Stelle am Standort Hohenrain. Sie arbeiten in einer inklusiven Küche, bereiten frisch zubereitete Speisen für ca. 200 Kinder und 350 Mitarbeitende zu und arbeiten eng im Team zusammen.

Ihre Aufgaben umfassen Cook-&-Chill, Menüplanung und die Unterstützung von Mitarbeitenden mit Unterstützungsbedarf. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung, Geduld, Flexibilität und Führungsbereitschaft mit, um Tagesverantwortung in der Küche zu

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ.
• Umgang mit Menschen mit Unterstützungsbedarf: wertschätzend und geduldig.
• Selbstständige, sorgfältige Arbeitsweise sowie Organisationstalent und Teamgeist.

Aufgaben

• Warme und kalte Speisen abwechslungsreich zubereiten.
• Speisenproduktion effizient im Cook-&-Chill-Verfahren sicherstellen.
• Mithilfe bei der Menüplanung und Ideen einbringen.
• Zusammenarbeit mit Mitarbeitenden mit Unterstützungsbedarf unterstützen.
• Reinigungs- und Hygienestandards einhalten und Ordnung wahren.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Geduldig

Selbstständigkeit

Organisationsfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung

80% - 100% | Hohenrain | per 01.03.2027, befristet bis 31.07.2027

Du möchtest mit deinem Können täglich etwas Gutes bewirken? In unserer Küche bereitest du frische, ausgewogene Mahlzeiten für rund 200 Kinder und Jugendliche und 350 Mitarbeitende zu. Dabei arbeitest du in einem engagierten Team und gestaltest einen Küchenalltag, in dem auch die Zusammenarbeit mit Menschen mit Unterstützungsbedarf einen wichtigen Platz hat. Deine Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag und enden spätestens um 17.00 Uhr.

Deine Aufgaben

• Mit deinem handwerklichen Können bereitest du abwechslungsreiche Speisen in der warmen und kalten Küche zu.
• Du stellst eine effiziente und reibungslose Speisenproduktion im Cook-&-Chill-Verfahren sicher.
• Du gestaltest die Menüplanung aktiv mit und bringst deine eigenen Ideen ein.
• Im Küchenalltag arbeitest du eng mit Mitarbeitenden mit besonderem Unterstützungsbedarf zusammen und unterstützt sie bei ihren Aufgaben.
• Du sorgst für die Einhaltung der Reinigungs- und Hygienestandards und achtest auf Ordnung und Sauberkeit in der Küche.

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ.
• Im Umgang mit Menschen mit Unterstützungsbedarf bist du offen, wertschätzend und geduldig.
• Selbstständigkeit, eine sorgfältige Arbeitsweise und Organisationstalent zeichnen dich ebenso aus wie Teamgeist und Flexibilität.
• Du hast Freude daran mit saisonalen Zutaten zu arbeiten und immer wieder neue Ideen auszuprobieren.
• Du übernimmst gerne Verantwortung und bringst das nötige Durchsetzungsvermögen sowie Führungskompetenz mit, um die Tagesverantwortung in der Küche zu übernehmen.

Worauf du dich freuen kannst

Sinn und Vielfalt

Unsere Wirkungsfelder sind so vielfältig wie wir.

Umwelt, Infrastruktur, Finanzen, Sicherheit, Gesundheit, Bildung und noch vieles mehr - gemeinsam gestalten wir den Kanton Luzern.

Entwicklungsperspektiven

Mit uns kommst du weiter.

Wir bieten attraktive und spannende Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten – sowohl in der Führung als auch für Fachexpertinnen und Fachexperten.

Work Life Balance

Wir arbeiten flexibel und smart.

Bei uns hat mobil-flexibles Arbeiten einen hohen Stellenwert. Mehr als die Hälfte unserer Mitarbeitenden arbeiten in Teilzeit und verwirklichen ihre beruflichen Ziele im Einklang mit ihren privaten Engagements.

Attraktive Benefits

Bei uns profitierst du.

Attraktive Weiterbildungsangebote, Rabattplattformen für Mitarbeitende, Mobile- und Internetangebote, Next Bike, Flottenrabatte, und weitere Benefits.

Alle unsere Benefits auf einen Blick

Dein Arbeitgeber

Arbeiten beim Kanton Luzern heisst, die Zukunft mitzugestalten - die des Kantons, seiner Einwohnerinnen und Einwohner und nicht zuletzt die eigene. Zur ausgezeichneten Lebensqualität in unserem Kanton leisten täglich mehr als 7'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 200 verschiedenen Berufen ihren Beitrag.
Das Heilpädagogische Zentrum Hohenrain ist ein Kompetenzzentrum für die Schulung, Förderung und Betreuung von rund 200 Kindern und Jugendlichen in den Bereichen kognitive Entwicklung und Sprachentwicklung in Unterricht, Sozialpädagogik und Therapie von der Basisstufe bis zum Alter von 18 Jahren. Rund 300 Mitarbeitende aus unterschiedlichen Berufen in den Bereichen Unterricht, Sozialpädagogik, Therapie, Betreuung, Hauswirtschaft, Technischer Dienst und Verwaltung leisten dazu ihren Beitrag.
Das «a» im Stellentitel steht für «alle». Der Kanton Luzern steht für Diversität und Vielfalt.

Dein Arbeitsort

Dorfstrasse 19, Hohenrain

Dein Kontakt

Bildungs- und Kulturdepartement
Heilpädagogisches Zentrum Hohenrain
Irène Häberli
Fachbereichsleiterin Hauswirtschaft
[phone]
https://hpz-hohenrain.lu.ch/