Köchin/Koch EFZ

Tertianum; Meilen; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildung

Geburtstagsfreier Tag

Sunrise Rabatte

Krankenkassenrabatte

SBB Halbtax

Flottenrabatte

Zusammenfassung

Die Tertianum Gruppe sucht in Meilen eine/einen Köchin/Koch EFZ im Teilzeitbereich (50–100%) für Teildienst- oder Teilzeitmodelle. Die Aufgaben umfassen Zubereitung, Präsentation und Menüumsetzung, inklusive HACCP und Lagerbewirtschaftung.

Sie bringen eine EFZ-Ausbildung, Erfahrung in gehobener Gastronomie sowie Flexibilität bei Wochenend- und Feiertagseinsätzen mit und arbeiten selbstständig sowie dekorativ am Teller. Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.

Qualifikationen

• Ausbildung zur Köchin/zum Koch EFZ mit Berufserfahrung.
• Gehobene Gastronomie/Hotellerie im À-la-carte Bereich sowie Bankette.
• Professionelle und selbständige Arbeitsweise.
• Sinn für Anrichten und Dekorieren von Speisen.
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen.
• Herzliche, humorvolle Grundeinstellung.
• Freude an vielseitigen Herausforderungen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Verantwortlich für fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen.
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung.
• HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten.
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes.
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement.

Kenntnisse

Gastronomie/Küche

HACCP

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Für die exklusive Tertianum Parkresidenz und dem öffentlichen Parkrestaurant in Meilen suchen wir per 01. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine/einen

Köchin / Koch EFZ 50-100%

Teildienst 08.45 Uhr bis 14.00 Uhr und 16.00 Uhr bis 21.00 Uhr oder Teilzeit mit fünf Arbeitstagen von 08.45 Uhr bis 14.00 Uhr resp. fünf Arbeitstagen von 16.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Ausgewiesene Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie im à la carte Bereich der warmen und kalten Küche sowie bei Banketten
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

Benefits

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.