Köchin/Koch EFZ

Tertianum Management AG; Zürich; Hybrid; CHF 70,000 - 95,000; Part time

Benefits offered by this job

Weiterbildungsmöglichkeiten

Geburtstagsfreier Tag im Geburtstags-M

Rabatte bei Krankenkassen

SBB-Halbtaxabonnement

Diverse Flottenrabatte

Job summary

Die Tertianum Parkresidenz Meilen sucht per 01. Oktober 2026 eine/n Köchin/Koch EFZ in Teilzeit oder Vollzeit (50–100%). Teildienste 08:45–14:00 Uhr und 16:00–21:00 Uhr bzw. fünf Tage 08:45–14:00 Uhr oder 16:00–21:00 Uhr.

Sie sind verantwortlich für Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan, unterstützen Lagerbewirtschaftung, und setzen HACCP-Richtlinien um.

Qualifications

• Ausbildung zur Köchin/zum Koch EFZ abgeschlossen.
• Gehobene Gastronomie/Hotellerie im À la carte Bereich sowie Bankette-Erfahrung.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan.
• Mitverantwortlich für Lagerbewirtschaftung.
• HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten.
• Organisation der Arbeiten im Küchendienst.
• Controlling-Management und Qualitätsmanagement unterstützen.

Skills

Koch-Erfahrung

Teamfähigkeit

Selbstständiges Arbeiten

Deutschkenntnisse

Education

EFZ Köchin/Koch

Job description

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Stellenbeschreibung

Für die exklusive Tertianum Parkresidenz und dem öffentlichen Parkrestaurant in Meilen suchen wir per 01. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung eine/einen Köchin / Koch EFZ 50-100%

Köchin / Koch EFZ 50-100%

Teildienst 08.45 Uhr bis 14.00 Uhr und 16.00 Uhr bis 21.00 Uhr

oder

Teilzeit mit fünf Arbeitstagen von 08.45 Uhr bis 14.00 Uhr

resp. fünf Arbeitstagen von 16.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Ausgewiesene Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie im à la carte Bereich der warmen und kalten Küche sowie bei Banketten
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.

Sind Sie interessiert?

Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten.

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung über unser Bewerbungs-Tool.

Hinweis für Personaldienstleister

Wir arbeiten nur mit Personalvermittlern zusammen, für die bereits ein Rahmenvertrag besteht. Dossiers mit Honorarforderungen oder unaufgeforderte Vermittlungen können nicht berücksichtigt werden.