Köchin / Koch EFZ 100%

Tertianum; Verwaltungsregion Oberland; Vor Ort; CHF 55.800 - 75.888; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mittagessen CHF 10

Weiterbildungsmöglichkeiten

Geburtstagsmonat freier Tag

SBB-Halbtaxabonnement

Krankenkassen-Zusatzversicherungen Rab

Mobile/Internet-Abos Sunrise

Diverse Flottenrabatte

Zusammenfassung

Die Tertianum Residenz Bellevue-Park in Thun sucht per Vereinbarung eine/einen Köchin/Koch EFZ 100%. Verantwortlich für Zubereitung, Präsentation und Menüumsetzung gemäß Plan und Wünschen. Sie bringen EFZ-Ausbildung, Berufserfahrung und Freude am Anrichten, sowie Bereitschaft zu Events/Caterings mit.

Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich. Bei Tertianum erwarten Sie faire Arbeitsbedingungen, Weiterbildung, Mittagessen zum Vorzugspreis und Benefits wie Rabatte und Halbtax; eine herzliche

Qualifikationen

• Ausbildung zur Köchin/zum Koch EFZ mit Berufserfahrung.
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung.
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen.
• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings.
• Kenntnisse von Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche.
• Herzliche und humorvolle Grundeinstellung.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan.
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung.
• Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes.
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement.
• Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende.

Kenntnisse

EFZ Köchin/Koch

Berufserfahrung

Selbstständige Arbeitsweise

Anrichten & Dekorieren

Events & Caterings

Systemgastronomie

À la Carte

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch EFZ Abschluss

Jobbeschreibung

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreiben, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Für die Tertianum Residenz Bellevue-Park in Thun suchen nach Vereinbarung eine/einen

Köchin / Koch EFZ 100%

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement
• Mitbetreuungsverantwortliche/r für Auszubildende

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
• Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Benefits

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
• Tägliches Mittagessen für CHF 10
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer Website.