Köchin / Koch

Tertianum AG; Bezirk Olten; On-site; CHF 72,000 - 98,000; Full time

Benefits offered by this job

Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Geburtstagsfreier Tag

Mittagessen CHF 10

Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzvers.

SBB-Halbtaxabonnement

Diverse Flottenrabatte

Job summary

Tertianum AG in der Region Olten sucht eine/einen Köchin/Koch EFZ 100% zur Verstärkung des Küchenteams an den Standorten Usego- und Oasis.

Sie bereiten warme und kalte Kostformen fachgerecht zu, präsentieren Gerichte ansprechend und beachten HACCP sowie Sicherheitsrichtlinien. Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, Fahr­erlaubnis B ist erforderlich.

Wir bieten interessante Benefits und ein motiviertes Teamklima sowie die Möglichkeit, an Events und Caterings mitzuwirken.

Qualifications

• Ausbildung zur Köchin/zum Koch EFZ mit Berufserfahrung.
• Langjährige Erfahrung im Bereich warmer und kalter Küche, Fertigstellung/Regeneration und Kommissionierung der Speisen.
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung.
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen.
• Fahrausweis B ist Voraussetzung.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• Verantwortlich für fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Plan und Spezialwünschen.
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen.
• Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement.
• Mitverantwortung für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich.
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes.
• Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten.
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung.
• Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien.

Skills

Berufserfahrung

Selbstständigkeit

Flexibilität

Dekoration

Education

Köchin/Koch EFZ

Job description

Köchin / Koch

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im an 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Köchin / Koch

Ihr schlägt für ältere Menschen? Ist der Kochberuf Ihre Berufung? Sehen Sie Möglichkeiten, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen sinnstiftend bei uns einzubringen, um einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Kundinnen und Kunden zu haben? Dann passen Sie perfekt zu uns!

Für die Standorte Tertianum Usego- und Tertianum Oasis in der Region Olten suchen wir per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung eine/einen

Köchin / Koch EFZ 100%

Ihre Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss üplan und Spezialwünschen
• Verantwortlich für Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen
• Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement
• Mitverantwortung für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement

Ihr Profil

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
• Langjähriger Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/ Regeneration und Kommissionierung der Speisen
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
• Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
• Fahrausweis B ist Voraussetzung
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Warum Tertianum?

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können. Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.B.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat

• Tägliches Mittagessen für CHF 10
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte

Weitere Benefits finden Sie auf unserer .

Sind Sie interessiert?

Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive: Bei uns können Sie Ihre Fähigkeiten und Ihr Fachwissen in einem motivierten und flexiblen Team einsetzen. Sie übernehmen Verantwortung und helfen mit, die Zukunft von Tertianum zu gestalten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams.

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