Köchin / Koch 100%

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Murten; On-site; CHF 56,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Lohntransparenz

Lohngleichheit

13. Monatslohn

Job summary

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen am Murtensee sucht per 1. Januar 2027 eine Köchin / Koch EFZ, die unser Team im Mehrspartenbetrieb unterstützt, u.a. Free-Flow-Restaurant, Bar, Catering und Eventlocation CEL.

Sie arbeiten im Früh-, Mittags- oder Spätdienst, bringen Ideen für abwechslungsreiche Speisen ein und achten auf Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Deutschkenntnisse erforderlich, Teamgeist und eigenständige Arbeitsweise sind gefragt.

Qualifications

• EFZ-Abschluss als Köchin/Koch erforderlich.
• 2–4 Jahre Berufserfahrung in der Küche vorteilhaft.
• Freude am Kochen, Hoher Qualitätsanspruch.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit, selbstständige Arbeitsweise.
• Kundenorientierung und Bereitschaft, Neues zu lernen.
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Du organisierst Posten in warmer und kalter Küche.
• Bereitest Speisen frisch und fachgerecht zu.
• Sorgst für hohe Qualität und gut bestückte Menüs.
• Präsentierst Speisen ansprechend und abwechslungsreich.
• Bringst Ideen für abwechslungsreiche Speiseangebote ein.
• Unterstützung bei Caterings, Events und Anlässen.
• Helfst bei Warenannahme und Lagerbewirtschaftung.
• Hältst Arbeitsplatz sauber; setzt Hygiene- und Sicherheitsstandards um.

Skills

Teamgeist

Kundenorientierung

Zuverlässige Arbeitsweise

Selbstständige Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Education

Köchin/Koch EFZ

Job description

Dieser Arbeitsort eröffnet per Januar 2027 und umfasst als einer der spannendsten Mehrspartenbetriebe der Schweizer Gastronomie ein Free-Flow-Restaurant mit rund 280 Plätzen sowie eine Terrasse mit weiteren 120 Plätzen, eine Bar, Catering, Seminargastronomie sowie eine Hotellerie mit rund 168 Zimmern unter einem Dach.
Der Begegnungsort am Murtensee im Herzen der Drei-Seen-Region schafft einen einladenden Treffpunkt für verschiedene Gästegruppen. Dazu gehört auch die Eventlocation CEL mit jährlich 45'000 Seminargästen. Dort betreut unser Team verschiedene Anlässe – von Banketten über Sommerfeste und kleine Feiern bis hin zu Grossanlässen.

Für das Center Löwenberg suchen wir per 1. Januar 2027 eine:n Köchin / Koch:, die unser Team mit Engagement unterstützt, ein abwechslungsreiches Speiseangebot mitgestaltet und auch bei Caterings, Apéros und besonderen Anlässen mit anpackt.

Du arbeitest an fünf Tagen pro Woche gemäss Einsatzplan im Frühdienst von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr, Mitteldienst von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr oder Spätdienst von 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr. Bei Veranstaltungen am Wochenende sind vereinzelt Einsätze bis 03:00 Uhr möglich.

Dein Aufgabenmenü:

• Du organisierst deinen Posten in der warmen und kalten Küche und bereitest unsere Speisen frisch und fachgerecht zu
• Du sorgst für eine konstant hohe Qualität und stellst sicher, dass unsere Menülinien während des Mittagsservices stets gut bestückt sind
• Du regenerierst und richtest die Menüs während des Mittagsservices an und sorgst für eine ansprechende Präsentation
• Du bringst deine Ideen bei der Entwicklung abwechslungsreicher und innovativer Speiseangebote ein
• Du unterstützt bei Caterings, Apéros, Events und Spezialanlässen
• Du hilfst bei der Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mit und gehst sorgfältig mit Lebensmitteln und Materialien um
• Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber und ordentlich und setzt unsere Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards konsequent um

Dein Erfolgsrezept:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• 2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Freude am Kochen und einen hohen Anspruch an Qualität und Präsentation
• Teamgeist und eine zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise
• Kundenorientierung und die Bereitschaft, dich auf neue Situationen einzustellen
• Offenheit für neue Ideen und Freude daran, dich fachlich weiterzuentwickeln
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Das bieten wir dir:

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf LohntransparenzundLohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 56'000 und CHF 62'000 (inkl. 13. Monatslohn).