Köchin / Koch 60%

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Aargau; Vor Ort; CHF 53.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13. Monatslohn

Lohntransparenz & Lohngleichheit

Zusammenfassung

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sucht eine Köchin/einen Koch für eine 60%-Stelle in Zürich/Oerlikon. Sie arbeiten morgens bis spät am Nachmittag, bereiten Mahlzeiten gemäß Rezepturen zu und unterstützen die Auslieferung sowie das Lagermanagement.

Sie bringen eine EFZ als Köchin/Koch mit, besitzen einen Führerausweis (Kat. B) und zeigen Deutschkenntnisse, Teamgeist sowie Lernbereitschaft. Die Position bietet faire Bezahlung und Lohngleichheit.

Qualifikationen

• Grundausbildung als Köchin / Koch (EFZ) oder gastronomische EFZ mit Zusatz"EFZ".
• Führerausweis Kat. B ist erforderlich.
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
• Agiles und innovatives Mindset.
• Zielorientierung und Kundenorientierung.
• Teamplayer mit Bereitschaft zur Veränderung.
• Lernbereitschaft und Begeisterung für Gastronomie.

Aufgaben

• Erstellung von Mise en Place
• Kochen der Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook and Chill Verfahren
• Kommissionieren der Mahlzeiten und standortgerechte Verteilung
• Regenerieren der Mahlzeiten
• Abpacken der Mahlzeiten in Wärmeboxen
• Wahrnehmung der Gastgeberrolle bei der Auslieferung
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Ideen für Menügestaltung einbringen
• Pünktliche Auslieferungsfahrten
• Be- und Entladen der Fahrzeuge
• Fahrzeugunterhalt und Sauberkeit der Fahrzeuge
• Gewährleistung von Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Teamplayer

Lernbereitschaft

Veränderungsbereitschaft

Kundenorientierung

Agiles Mindset

Begeisterte Foodie

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Tools

Führerausweis Kat. B

Jobbeschreibung

Unsere moderne Produktionsküche, in der wir täglich ca. 500 Mittagessen und 500 Abendessen frisch für den Kantonalen Sozialdienst kochen, befindet sich in Zürich/Oerlikon. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest in einem 60%-Pensum von Montag bis Sonntag. Die Arbeitszeiten liegen zwischen 07:00 Uhr und 18:30 Uhr und können variieren.

Dein Aufgabenmenü:

• Erstellung von Mise en Place
• Kochen der Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook and Chill Verfahren
• Kommissionieren der Mahlzeiten und auf die Standorte verteilt
• Regenerieren der Mahlzeiten
• Abpacken der Mahlzeiten in die Wärmeboxen
• Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie Ansprechperson für die Betreiberorganisationen bei der Auslieferung
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
• Pünktliche Auslieferungsfahrten der Mahlzeiten am Mittag und am Abend
• Be – und Entladen der Fahrzeuge
• Fahrzeugunterhalt (Reinigung der Fahrzeuge, tanken, nachfüllen von Betriebsflüssigkeiten etc.)
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Dein Erfolgsrezept:

• Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• Besitz des Führerausweises ist erforderlich (Kat. B)
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Agiles und innovatives Mindset
• Zielorientierung
• Kundenorientierung
• Teamplayer
• Veränderungsbereitschaft
• Lernbereitschaft
• Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
• Saubere und selbständige Arbeitsweise

Das bieten wir dir:

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf LohntransparenzundLohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn von rund CHF 58'800 (inkl. 13. Monatslohn).

Wenn du mit uns deine Passion für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.