Köchin / Koch:

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen; Murten; On-site; CHF 60,000 - 85,000; Full time

Job summary

Centre Loewenberg in der Drei-Seen-Region sucht eine/n Köchin/Koch EFZ zur Organisation der warmen und kalten Küche sowie zur Zubereitung frischer Speisen auf fachlich hohem Niveau.

Sie bringen 2–4 Jahre Küchen­erfahrung mit, arbeiten selbstständig im Team, setzen Qualitäts- und Hygienestandards um und bringen Ideen für abwechslungsreiche Menüs sowie Unterstützung bei Caterings und Events ein.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• 2–4 Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Freude am Kochen und hoher Qualitätsanspruch
• Teamgeist und zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise
• Kundenorientierung und Bereitschaft, sich auf neue Situationen einzustellen
• Offenheit für neue Ideen und fachliche Weiterentwicklung
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Responsibilities

• Du organisierst deinen Posten in der warmen und kalten Küche und bereitest unsere Speisen frisch und fachgerecht zu
• Du sorgst für eine konstant hohe Qualität und stellst sicher, dass unsere Menülinien während des Mittagsservices stets gut bestückt sind
• Du regenerierst und richtest die Menüs während des Mittagsservices an und sorgst für eine ansprechende Präsentation
• Du bringst deine Ideen bei der Entwicklung abwechslungsreicher und innovativer Speiseangebote ein
• Du unterstützt bei Caterings, Apéros, Events und Spezialanlässen
• Du hilfst bei der Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mit und gehst sorgfältig mit Lebensmitteln und Materialien um
• Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber und ordentlich und setzt unsere Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards konsequent um

Skills

Teamgeist

Kundenorientierung

Selbstständigkeit

Deutschkenntnisse

Education

EFZ Köchin/Koch

Job description

Dieser Arbeitsort eröffnet per Januar 2027 und umfasst als einer der spannendsten Mehrspartenbetriebe der Schweizer Gastronomie ein Free-Flow-Restaurant mit rund 280 Plätzen sowie eine Terrasse mit weiteren 120 Plätzen, eine Bar, Catering, Seminargastronomie sowie eine Hotellerie mit rund 168 Zimmern unter einem Dach. Der Begegnungsort am Murtensee im Herzen der Drei-Seen-Region schafft einen einladenden Treffpunkt für verschiedene Gästegruppen. Dazu gehört auch die Eventlocation CEL mit jährlich 45'000 Seminargästen. Dort betreut unser Team verschiedene Anlässe – von Banketten über Sommerfeste und kleine Feiern bis hin zu Grossanlässen.|Centre Loewenberg

• Du organisierst deinen Posten in der warmen und kalten Küche und bereitest unsere Speisen frisch und fachgerecht zu
• Du sorgst für eine konstant hohe Qualität und stellst sicher, dass unsere Menülinien während des Mittagsservices stets gut bestückt sind
• Du regenerierst und richtest die Menüs während des Mittagsservices an und sorgst für eine ansprechende Präsentation
• Du bringst deine Ideen bei der Entwicklung abwechslungsreicher und innovativer Speiseangebote ein
• Du unterstützt bei Caterings, Apéros, Events und Spezialanlässen
• Du hilfst bei der Warenannahme und Lagerbewirtschaftung mit und gehst sorgfältig mit Lebensmitteln und Materialien um
• Du hältst deinen Arbeitsplatz sauber und ordentlich und setzt unsere Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards konsequent um

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch: EFZ 2-4 Jahre Berufserfahrung in der Küche Freude am Kochen und einen hohen Anspruch an Qualität und Präsentation Teamgeist und eine zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise Kundenorientierung und die Bereitschaft, dich auf neue Situationen einzustellen Offenheit für neue Ideen und Freude daran, dich fachlich weiterzuentwickeln Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse