Köchin:Koch 80-100%

Join; Kloten; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familiäres Team

Geregelte Arbeitszeiten

Parkplatz vorhanden

Ideen & Rezepte einbringen

Zusammenfassung

Join in Kloten sucht einen leidenschaftlichen Profi, der unser Küchenteam mit Kreativität bereichert.

Sie führen eigenverantwortlich warme und kalte Küche, bereiten À-la-carte-Gerichte sowie Bankette zu und wirken an saisonalen Menükarten mit; HACCP-Standards werden streng eingehalten.

Wir bieten ein familiäres Arbeitsklima, geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung und Parkplatz vor Ort – sowie die Chance, eigene Rezepte einzubringen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, auch motivierte Jungköche willkommen.
• Berufserfahrung in einer À-la-carte-Küche.
• Hohe Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit in Stoßzeiten.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen der warmen und kalten Küche.
• Zubereitung und Anrichten von Speisen für das À-la-carte-Geschäft sowie Bankette.
• Mitwirkung bei der Gestaltung von saisonalen Menükarten.
• Sicherstellung der strengen Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Warenannahme und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.

Kenntnisse

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Liebe zum Detail

Saubere Arbeitsweise

Ausbildung

Berufslehre als Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Wir sind ein innovatives nicht alltägliches Restaurant im Zentrum von Kloten. Ein Hauch von Käse liegt meistens in der Luft. Unser Ziel ist es unseren Gästen neben feinstem Essen ein bisschen Zermatt-Feeling und überhaupt Lebensfreude auf den Tisch zu zaubern.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen leidenschaftlichen Profi, der unser Team mit Kreativität und Engagement bereichert.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen der warmen und kalten Küche.
• Zubereitung und Anrichten von Speisen für das À-la-carte-Geschäft sowie Bankette.
• Mitwirkung bei der Gestaltung von saisonalen Menükarten.
• Sicherstellung der strengen Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• Warenannahme und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel.

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ (oder vergleichbare Qualifikation).
• Berufserfahrung in der Gastronomie (auch motivierte Jungköche sind willkommen!).
• Berufserfahrung in einer À-la-carte-Küche.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit in Stoßzeiten.
• Saubere, strukturierte Arbeitsweise.

Benefits

• Ein motiviertes familiäres Team und ein angenehmes Arbeitsklima.
• Geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung (Überstunden werden ausgeglichen).
• Faire Zeitgemässe Entlöhnung / ca. 60% Teildienst 40% Durchdienst.
• Parkplatz vorhanden.
• Möglichkeit zur Einbringung eigener Ideen und Rezepte.