Koch, Chef de partie (m/w)

Hôtel Riffelalp Resort; Zermatt; Vor Ort; CHF 55.000 - 72.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hôtel Riffelalp Resort in Zermatt sucht eine/n Koch/Köchin zur Zubereitung von Mahlzeiten für Gäste, Veranstaltungen und Mitarbeiter. Sie arbeiten in einem anspruchsvollen Umfeld mit modernen Standards und tragen zur reibungslosen Küchenorganisation bei.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, bringen einige Jahre Berufserfahrung mit und überzeugen durch Motivation, Genauigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. Köchin.
• Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Motivierte Persönlichkeit, exakte Arbeitsweise, verantwortungsbewusst.
• Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Speisen für Gäste, Veranstaltungen und Mitarbeiter zubereiten.
• Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten und Lebensmitteln sicherstellen.
• Instruktionskontrolle der Lehrlinge.
• Bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers mithilfe.
• Arbeitsplatz täglich reinigen.

Kenntnisse

Motivation

Exakte Arbeitsweise

Verantwortungsbewusst

Gepflegtes Erscheinungsbild

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

Jobbeschreibung

IHRE AUFGABEN

• Zubereitenvon Mahlzeitenfür Gäste, Veranstaltungen und Mitarbeiter




• Verantwortlich für die Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten undLebensmittel




• Instruktionskontrolle der Lehrlinge




• Mithilfe bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers




• Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin




• Einige JahreBerufserfahrung in einer ähnlichen Position




• Motivierte Persönlichkeit,exakte Arbeitsweise, verantwortungsbewusst




• Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild

WIR BIETEN

• Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld


• Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen


• Teamorientierter Führungsstil sowieFreiraum für Ideen und Kreativität


• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten


• Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt