Koch / Köchin (m/w/d)

3100 Kulmhotel Gornergrat; Gornergrat; On-site; CHF 50,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Unterkunft und Verpflegung

Attraktive Vergütung

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche

Job summary

Topas Personal GmbH sucht einen engagierten Koch/Köchin in Gornergrat, Schweiz. In einem traumhaften Alpenumfeld stehen Sie gemeinsam mit einem Küchenteam für die kulinarischen Erlebnisse internationaler Gäste ein. Neben der Produktion und Fertigstellung der Gerichte sind Sie mitverantwortlich für die Führung eines eigenen Postens, die Kontrolle des Hygienekonzepts sowie die Einhaltung von Qualitätsrichtlinien.

Wir bieten eine unbefristete oder befristete Anstellung, attraktive Vergütung, Unterkunft und Verpflegung sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin von Vorteil.
• Sie sind motiviert und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick.

Responsibilities

• Produktion und Fertigstellung sämtlicher Gerichte.
• Mitverantwortung bzw. Führung eines eigenen Postens.
• Sorgfältiger Umgang mit dem Kücheninventar.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Kurz & knapp

Gemeinsam mit unserem Küchenteam schaffen Sie für unsere internationalen Gäste kulinarische Erlebnisse in einer traumhaften Alpenkulisse.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Sie verfügen über Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Sie sind motiviert, belastbar und teamfähig
• und verlieren in hektischen Zeit nicht die Übersicht

Ihre Aufgaben

• Produktion und Fertigstellung sämtlicher Gerichte
• Mitverantwortung bzw. Führung eines eigenen Postens
• Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit dem Kücheninventar
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes (HACCP)
• Arbeiten unter Einhaltung der ISO 9001 Qualitätsrichtlinien
• Mise-en-place sowie weitere anfallende Tätigkeiten im Küchenalltag

Wir bieten

• Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
• Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung
• Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
• Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
• Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter:
• https://www.zermattjobs.ch