Koch Mitarbeiterrestaurant | Chef de Partie Mitarbeiterrestaurant

Topas Personal GmbH; Zermatt; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Entwicklungsmöglichkeiten

Attraktiver Standort in Zermatt

Fort- und Weiterbildung

Zusammenfassung

Topas Personal GmbH sucht am Standort Zermatt eine/n Chef de Partie im Mitarbeiterrestaurant. Arbeiten inmitten der Bergwelt mit direktem Blick aufs Matterhorn, Teil eines engagierten Küchenteams, das hochwertige Speisen für Mitarbeitende zubereitet.

Sie bringen abgeschlossene Kochlehre und einige Jahre Berufserfahrung mit, arbeiten sorgfältig, präsentieren sich gepflegt und tragen Verantwortung für Mise en place, Frühstücksbuffet und Lehrlingsinstruktionen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin.
• Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Motivierte Persönlichkeit, exakte Arbeitsweise, verantwortungsbewusst.
• Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Zubereiten von Mahlzeiten für Mitarbeiter.
• Verantwortlich für die Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten und Lebensmittel.
• Instruktionskontrolle der Lehrlinge.
• Mithilfe bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers.
• Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz.
• Mise en place Mitarbeiterabendessen und Frühstück.
• Bereit- und Aufstellen sowie Abräumen des Frühstücksbuffet.
• Zubereitung der Eierspeisen am Buffet.

Kenntnisse

Teamgeist

Qualitätsbewusstsein

Motivierte Persönlichkeit

Exakte Arbeitsweise

Gepflegtes Erscheinungsbild

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Koch Mitarbeiterrestaurant | Chef de Partie Mitarbeiterrestaurant

Arbeiten, wo andere von einem Urlaub träumen: Inmitten der beeindruckenden Zermatter Bergwelt und mit freiem Blick auf das majestätische Matterhorn erwartet Sie ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz. Unser renommiertes Ferienhotel vereint erstklassige Gastfreundschaft mit einer einzigartigen Infrastruktur – von mehrfach ausgezeichneten Restaurants und stilvollen Bars über einen exklusiven Wellnessbereich bis hin zu vielfältigen Freizeit- und Erholungsmöglichkeiten.

Wir suchen nach Vereinbarungeine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie im Mitarbeiterrestaurant, die mit Leidenschaft, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein unser Küchenteam bereichert.

Zubereiten von Mahlzeiten für Mitarbeiter

Verantwortlich für die Ordnung in Küche, Nebenräumen, Lagern, Maschinen, Geräten und Lebensmittel

Instruktionskontrolle der Lehrlinge

Mithilfe bei der Kontrolle der Anlieferung, der Speisen und des Warenlagers

Tägliche Reinigung vom Arbeitsplatz

Mise en place Mitarbeiterabendessen und Frühstück

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position

Motivierte Persönlichkeit, exakte Arbeitsweise, verantwortungsbewusst

Gepflegtes und sauberes Erscheinungsbild

• Bereit- und Aufstellen sowie Abräumen des Frühstücksbuffet
• Zubereitung der Eierspeisen am Buffet

• Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
• Teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt