Koch 100% Meilen

Hotelis SA (Zürich); Meilen; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Freier Tag im Geburtstagsmonat

Vergünstigte Mobile-/Internet-Abos bei

Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzvers.

SBB-Halbtaxabonnement

Flottenrabatte

Zusammenfassung

Hotelis SA (Zürich) sucht eine talentierte Köchin bzw. einen Koch (m/w/d) für Einsätze in Meilen. Sie arbeiten in der gehobenen Gastronomie und sind verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung sowie die Einhaltung von HACCP und Sicherheitsrichtlinien.

Sie bringen eine EFZ-Ausbildung als Köchin/Koch mit und verfügen über mehrjährige Berufserfahrung. Wochenend- und Feiertagseinsätze gehören zu den Aufgaben; gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, um Speisen ansprechend zu präsentieren.

Qualifikationen

• Ausbildung zur Köchin / zum Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung.
• Erfahrung in gehobener Gastronomie/Hotellerie im À-la-carte Bereich.
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen.
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung.
• HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten.
• Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes.
• Mitverantwortung für Controlling-Management, Bestellungen, Inventuren sowie Qualitätsmanagement.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

EFZ Köchin/Koch

Jobbeschreibung

Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für unseren Kunden in Meilen suchen wir einen talentierten und engagierten Koch (m/w/d)

• Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
• Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Einhalten des HACCP Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
• Mitverantwortung für Controlling-Management, Bestellungen, Inventuren sowie Qualitätsmanagement

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Ausgewiesene Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie im à la carte Bereich
• Einsetzbar auf allen Posten in der warmen und kalten Küche sowie bei Banketten
• Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
• Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
• Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Uns ist wichtig, dass unsere Mitarbeitenden Beruf und Privatleben gut miteinander vereinbaren können.

Dazu gehört ein vielfältiges Angebot an unterschiedlichen Benefits, z.b.:

• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
• Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
• Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
• SBB-Halbtaxabonnement
• Diverse Flottenrabatte