Frühstückskoch (w / m)

Sunstar Hotel Grindelwald; Grindelwald; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Jahresstelle/Saisonstelle

Dynamisches Arbeitsumfeld

Ideenfreiraum/Kreativität

Weiterbildungsmöglichkeiten

Personalunterkunft

Fitness- und Wellnessangebote

Job summary

Sunstar Hotel Grindelwald sucht eine engagierte Küchenkraft, die sich mit Leidenschaft der Zubereitung hochwertiger Speisen widmet. Sie arbeiten eigenständig oder im Team, setzen HACCP-Richtlinien um und sorgen dafür, dass Mise-en-Places sauber organisiert sind.

Sie bringen mehrjährige Küchen-Erfahrung, gute Englischkenntnisse und eine hohe Hygienebereitschaft mit. Lokale Einbindung, Teamatmosphäre und Entwicklungsmöglichkeiten runden das Profil ab.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich.
• Koch mit Herz und Offenheit für Neues.
• Gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse von Vorteil.
• Hohe Hygiene und gute Verfassung – körperlich/mental.
• Zuverlässig, selbstständig oder im Team arbeitend.
• Offene Art sorgt für positives Arbeitsklima.

Responsibilities

• Du sorgst für die wichtigste Mahlzeit des Tages unserer internationalen Gäste.
• Du organisierst und fokussierst die Küchenarbeit mit Mise-en-Places – Hotelbelegung berücksichtigen.
• Du sorgst dafür, dass in der Küche alles sauber läuft. (HACCP-Richtlinien)
• Richtige Lagerung von Lebensmitteln und Rohstoffen.
• Du bereitest Speisen fachgerecht auf jedem Posten zu.
• Du unterstützt bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle.

Skills

Berufserfahrung Küche

Kochleidenschaft

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse vorteilhaft

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Job description

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin!

Das sind deine Aufgaben

• Du sorgst für die wichtigste Mahlzeit des Tages unserer internationalen Gäste.
• Du organisierst und fokussierst die Küchenarbeit mit deinen Mise-en-Places – selbstverständlich immer unter Beachtung der Hotelbelegung.
• Du sorgst dafür, dass in der Küche alles sauber läuft. (HACCP-Richtlinien)
• Bei dir werden alle Lebensmittel und Rohstoffe fachgerecht gelagert.
• Selbstverständlich bereitest du auf jedem Posten die Speisen fachgerecht zu.
• Du unterstützt bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle.

Das bringst du mit:

• Du hast mehrjährige Berufserfahrung in den Bereich
• Sollte ja eigentlich selbstverständlich sein, aber: Du bist Koch mit Herz und Seele und brennst für Neues und Spezielles.
• Du verfügst über gute Kenntnisse der englischen Sprache, Kenntnisse der deutschen Sprache sind von Vorteil
• Du achtest auf deine persönliche Hygiene und bist in guter Verfassung – körperlich wie mental.
• Auf dich kann man sich verlassen. Egal, ob du selbständig oder im Team arbeitest.
• Apropos Team: Gute Kollegen sind Gold wert. Das weisst du. Und hast deshalb mit deiner offenen Art schon immer für ein positives Arbeitsklima gesorgt.

Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude - kurz Ambition & Faszination!

Das bieten wir dir:

• Eine Jahresstelle / Saisonstelle in einem motivierten Team
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
• elektronische Zeiterfassung
• Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC,kostenloses WLAN), moderne Waschküche
• Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
• Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
• Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
• Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichsund Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
• Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
• Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
• Brands for Employees Plattform(vergünstigte Angebote)
• Und vieles mehr