Demi Chef de Rang w/m

Sunstar Hotel Grindelwald; Grindelwald; On-site; CHF 52,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalunterkunft

Mitarbeiterkantine

Staff-Rate Übernachtungen

Gratis Übernachtungen pro Jahr

Job summary

Sunstar Hotel Grindelwald sucht einen engagierten Demi Chef de Rang zur Verstärkung des Frühstücks- und Abendservices. Sie arbeiten im Halbpensionsbereich, unterstützen Bankett- und Seminarservice und gestalten Aperos sowie Buffets für Anlässe.

Gepflegtes Auftreten, Engagement und Teamfähigkeit sind gefragt, inklusive Deutsch- und Englischkenntnisse. Sie bringen eine abgeschlossene EFZ-Ausbildung und Berufserfahrung als Demi Chef de Rang mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung Restaurationsfachfrau/-mann EFZ.
• Berufserfahrung als Demi Chef de Rang.
• Gepflegtes Erscheinungsbild.
• Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf.
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen.

Responsibilities

• Gepflegter Frühstück- und Abendservice im Halbpensionsbereich mit Inkasso.
• Reibungslosen Serviceablauf in der zugeteilten Station sicherstellen.
• Bankett- und Seminarservice.
• Aufbau von Aperos und Buffets für Anlässe.
• Bestellungen aufnehmen und stilvoll sowie fachgerecht servieren.
• Teamkollegen mit Mise en Place und Reinigungsarbeiten unterstützen.
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards.

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Organisationsvermögen

Gute Deutschkenntnisse

Englische Kenntnisse

Education

Berufsausbildung Restaurationsfachfrau/-mann EFZ

Job description

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin!

Das sind deine Aufgaben (Mithilfe in folgende Bereiche):

• Gepflegter Frühstück -und Abendservice im Halbpensionsbereich mit Inkasso
• Reibungslosen Serviceablauf in der zugeteiltenStation sicherstellen
• Bankett -und Seminarservice
• Aufbau von Apero und Buffets für Anlässe
• Bestellungen aufnehmen und stilvoll und fachgerecht servieren
• Teamkollegen mit Mise en Place und Reinigungsarbeiten unterstützen
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
• Berufserfahrung als Demi Chef de Rang
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen

Das bieten wir dir:

• Eine Jahresstelle/Saisonstelle in einem motivierten Team
• Interne Kommunikation mit der App Hotelkit
• Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), Waschküche
• Mitarbeiterkantine direkt im Hotel
• Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels für CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht und 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie
• Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
• Nutzung des hauseigenen Fitnessbereiches und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
• Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
• Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!