Supervisor Restaurant | Chef de Service m/w

Sunstar Hotel Grindelwald; Grindelwald; Vor Ort; CHF 52.452 - 66.960; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Staff-Rate für Übernachtungen in Sun1/

30% Rabatt in den Restaurants

50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen

Zwei Gratis-Übernachtungen pro Jahr

Nutzung Fitness-/ Sauna-/ Poolbereich

Zusammenfassung

Sunstar Hotel Grindelwald sucht eine/n erfahrene/n Service-Profi für eine Jahres-/Saisonstelle im Servicebereich. Sie gewährleisten einen freundlichen Empfang bis zur Verabschiedung und koordinieren den gesamten Servicebereich in Zusammenarbeit mit Sales & Reservation, Küche und Housekeeping.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie mit, zeichnen sich durch Kommunikations- und Führungsstärke aus und beherrschen Deutsch sicher, Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Qualifikationen

• Sie zeichnen sich durch ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten aus.
• Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Hotel- oder Gastgewerbe.
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Aufgaben

• Sie gewährleisten freundlichen und aufmerksamen Service am Gast vom Empfang bis zur Verabschiedung.
• Sie koordinieren den Servicebereich und arbeiten eng mit Sales & Reservation, Küche und Housekeeping zusammen.
• Sie schulen neue Mitarbeitende und entwickeln das Service-Team weiter.
• Sie tragen Verantwortung für den Tagesabschluss im Restaurant, inklusive Kassenkontrolle.
• Sie arbeiten mit dem F&B Manager an Wareneinsatzkontrolle und Bestellungen.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Führungsfähigkeiten

Jobbeschreibung

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin!

Das sind deine Aufgaben

• DU gewährleistest einen freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein Wiedersehen
• DU koordinierst den gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen. (Sales & Reservation, Küche und Housekeeping)
• DU kümmerst dich um die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams.
• Du trägst die Verantwortung für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren)
• Du kümmerst dich zusammen mit dem F&B Manager um die Wareneinsatzkontrolle und die Bestellungen

Das bringst du mit

• Du bist Schweizer oder EU Bürger
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Hotel- oder Gastgewerbe oder ähnlichem Bereich mit
• Du zeichnest dich durch ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten aus
• Du hast ein hohes Level an Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Du verfügst über gute Kenntnisse der deutschen Sprache, Kenntnisse der englischen Sprache sind von Vorteil

Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude - kurz Ambition & Faszination!

Das bieten wir dir

• Eine Jahresstelle / Saisonstelle in einem motivierten Team
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
• elektronische Zeiterfassung
• Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC,kostenloses WLAN), moderne Waschküche
• Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
• Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels abCHF 80.-/Doppelzimmer/Nacht
• 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
• 20% auf Verkaufsartikel
• 50% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
• Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
• Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichsund Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
• Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
• Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
• Brands for Employees Plattform(vergünstigte Angebote)
• Und vieles mehr

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!