Frühstückskoch (w / m)

Sunstar Hotels; Grindelwald; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalunterkunft (alle Zimmer mit D/

Zwei Gratis-Übernachtungen pro Jahr

Fitness-/Sauna-/Poolbereich Nutzung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Staffdeals von Hotellerie Suisse

Kollektive Teamevents

Job summary

Sunstar Hotels Grindelwald sucht eine/n engagierte/n Koch/Köchin zur Verstärkung unseres Küchenteams. Sie arbeiten an der warmen Seite und stellen sicher, dass unsere internationalen Gäste qualitativ hochwertige Speisen erhalten.

Sie bringen mehrjährige Küchenerfahrung, Leidenschaft fürs Kochen sowie gute Englischkenntnisse mit; Deutschkenntnisse sind von Vorteil. Die Stelle bietet eine dynamische Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Sunstar Hotelgruppe.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Koch mit Herz und Leidenschaft, offen für Neues
• Gute Englischkenntnisse; Deutschkenntnisse von Vorteil
• Hohe persönliche Hygiene und körperliche Belastbarkeit
• Selbständig oder im Team zuverlässig
• Offene Art sorgt für positives Arbeitsklima

Responsibilities

• Für die wichtigste Mahlzeit unserer internationalen Gäste sorgen.
• Küchenarbeit mit Mise-en-Places organisieren und auf Belegung achten.
• HACCP-Richtlinien beachten; alles sauber halten.
• Lebensmittel und Rohstoffe fachgerecht lagern.
• Speisen fachgerecht auf jedem Posten zubereiten.
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle unterstützen.

Skills

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Hygiene

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse von Vorteil

Job description

Über uns

Daten & Fakten Herzlich willkommen bei uns im Sunstar Hotel Grindelwald, ein Betrieb der Sunstar Hotelgruppe. Unser Hotel ist ein führendes Viersterne-Haus im Herzen von Grindelwald! Wir verfügen über 219 Zimmer und rund 400 Betten. Unseren Gästen stehen zwei Restaurants, eine Bar und die elegante, grosszügige Lobby mit Cheminée zur Verfügung. Beste Erholung bieten das Hallenbad und Dampfbad sowie eine grosszügige Wellness-Oasemit Fitness-Center. Seminarräumlichkeiten runden das vielfältige Angebot ab.

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin!

Das sind deine Aufgaben

• Du sorgst für die wichtigste Mahlzeit des Tages unserer internationalen Gäste.
• Du organisierst und fokussierst die Küchenarbeit mit deinen Mise-en-Places - selbstverständlich immer unter Beachtung der Hotelbelegung.
• Du sorgst dafür, dass in der Küche alles sauber läuft. (HACCP-Richtlinien)
• Bei dir werden alle Lebensmittel und Rohstoffe fachgerecht gelagert.
• Selbstverständlich bereitest du auf jedem Posten die Speisen fachgerecht zu.
• Du unterstützt bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle.

Das Bringst Du Mit

• Du hast mehrjährige Berufserfahrung in den Bereich
• Sollte ja eigentlich selbstverständlich sein, aber: Du bist Koch mit Herz und Seele und brennst für Neues und Spezielles.
• Du verfügst über gute Kenntnisse der englischen Sprache, Kenntnisse der deutschen Sprache sind von Vorteil
• Du achtest auf deine persönliche Hygiene und bist in guter Verfassung - körperlich wie mental.
• Auf dich kann man sich verlassen. Egal, ob du selbständig oder im Team arbeitest.
• Apropos Team: Gute Kollegen sind Gold wert. Das weisst du. Und hast deshalb mit deiner offenen Art schon immer für ein positives Arbeitsklima gesorgt.

Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude - kurz Ambition & Faszination!

Das Bieten Wir Dir

• Eine Jahresstelle / Saisonstelle in einem motivierten Team
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
• elektronische Zeiterfassung
• Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, kostenloses WLAN), moderne Waschküche
• Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
• Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
• Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
• Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
• Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
• Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
• Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
• Und vieles mehr