F&B Manager: Gastgeberkultur & Umsatzführung

Swiss Holiday Park; Morschach; On-site; CHF 110,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Gestaltungsspielraum

Direktionszusammenarbeit

Top-Team am See

Entwicklung Gastgeberkultur

Benefits & Beteiligung

Job summary

Swiss Holiday Park in Morschach sucht eine/n F&B Manager (m/w) 100 %. Sie gestalten die Gastronomie aktiv mit und steuern die zugeordneten Restaurants, Bars, Frühstücksangebote sowie Event- und Bankettaktivitäten.

Ziel ist es, Gäste mit besonderen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern und das Team weiterzuentwickeln. Sie verfügen über mehrjährige Führungserfahrung im F&B, eine Leidenschaft für Gastfreundschaft, Zahlenverständnis und sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und fundiertes gastronomisches Fachwissen.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft, Teamführung und die Entwicklung von Führungskräften.
• Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Freude an wirksamen Verbesserungen.

Responsibilities

• Sie begeistern Gäste und Mitarbeitende durch sichtbare Gastgeberpräsenz.
• Sie führen die Verantwortlichen in Küche & Service gemäss Organigramm und stärken ihre Zusammenarbeit.
• Sie entwickeln Menschen, Angebote, Prozesse und Qualitätsstandards weiter.
• Sie steuern Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten mit klarem Blick auf das Ergebnis.

Skills

F&B Führungserfahrung

Gastfreundschaft & Teamführung

Unternehmerisches Denken

Zahlenverständnis

Deutsch/Englischkenntnisse

Job description

Swiss Holiday Park in Morschach sucht eine/n F&B Manager (m/w) 100 %. Sie gestalten die Gastronomie aktiv mit und steuern die zugeordneten Restaurants, Bars, Frühstücksangebote sowie Event- und Bankettaktivitäten.

Ziel ist es, Gäste mit besonderen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern und das Team weiterzuentwickeln. Sie verfügen über mehrjährige Führungserfahrung im F&B, eine Leidenschaft für Gastfreundschaft, Zahlenverständnis und sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse.