F&B Manager 100 %

Swiss Holiday Park; Morschach; On-site; CHF 120,000 - 180,000; Full time

Benefits offered by this job

Führungsposition mit Gestaltungsspiel|

Enge Zusammenarbeit mit der Direktion

Arbeitsplatz über dem Vierwaldstätter 

Attraktive Anstellungsbedingungen, Bon

Job summary

Swiss Holiday Park in Morschach sucht eine/n F&B Manager (m/w) 100 %. Sie steuern die zugeordneten Restaurants, Bars, Frühstücksbetrieb sowie Event & Bankett und entwickeln den Bereich gemeinsam mit der Direktion weiter.

Sie bringen mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich, Leidenschaft für Gastfreundschaft, Zahlenverständnis und sichere Deutsch- und Englischkenntnisse mit. Sie führen Teams, optimieren Prozesse und setzen Ihre Strategien operativ um.

Qualifications

• Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und fundiertes gastronomisches Fachwissen.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft, Teamführung und die Entwicklung von Führungskräften.
• Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Freude an wirksamen Verbesserungen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Sicherheit im Umgang mit digitalen Systemen.

Responsibilities

• Sie begeistern Gäste und Mitarbeitende durch sichtbare Gastgeberpräsenz und führen die Verantwortlichen in Küche & Service gemäss Organigramm.
• Sie steuern Restaurants, Bars, Frühstück sowie Event & Bankett und entwickeln den Bereich gemeinsam mit der Direktion weiter.
• Sie entwickeln Menschen, Angebote, Prozesse und Qualitätsstandards weiter.
• Sie steuern Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten mit klarem Blick auf das Ergebnis.

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Gastgeberkompetenz

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Zahlenverständnis

F&B-Fachwissen

Job description

F&B Manager (m/w) 100 %

Gestalte die Gastronomie im Swiss Holiday mit.

Sie begeisterstern sich für Gastronomie und führen mit , Klarheit und unternehmerischem Verständnis. Sie möchten Menschen entwickeln und Gästen besondere kulinarische Erlebnisse ermöglichen.

Im Swiss Holiday , dem grössten Ferien- und Freizeitresort der Schweiz, erwarten Sie vielfältige gastronomische Angebote und ein engagiertes Team. Als F&B Manager steuern Sie die zugeordneten Restaurants, Bars, das Frühstück sowie Event & Bankett und entwickeln den Bereich gemeinsam mit der Direktion weiter.

F&B Manager (m/w) 100 %

Diese Aufgaben warten auf Sie

• Sie begeistern Gäste und Mitarbeitende durch sichtbare Gastgeberpräsenz
  
• Sie führen die Verantwortlichen in Küche & Service gemäss Organigramm und stärken ihre Zusammenarbeit
  
• Sie entwickeln Menschen, Angebote, Prozesse und Qualitätsstandards weiter
  
• Sie steuern Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten mit klarem Blick auf das Ergebnis
  

Das bringen Sie mit

• Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und fundiertes gastronomisches Fachwissen
  
• Leidenschaft für Gastfreundschaft, Teamführung und die Entwicklung von Führungskräften
  
• Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Freude an wirksamen Verbesserungen
  
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Sicherheit im Umgang mit digitalen Systemen
  

Das bieten wir

• Eine Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum
  
• Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und den anderen Bereichsverantwortlichen
  
• Ein engagiertes Team und ein Arbeitsplatz über dem Vierwaldstättersee
  
• Die Möglichkeit, Angebote und Gastgeberkultur des Swiss Holiday aktiv weiterzuentwickeln
  
• Attraktive Anstellungsbedingungen, Erfolgsbeteiligung gemäss Kaderregelung und zahlreiche Benefits
  

Sie möchten herzlich führen, Menschen begeistern und unsere Gastronomie aktiv optimieren? Dann freuen wir uns auf Ihre komplette freuen wir uns, Sie kennenzulernen.

Swiss Holiday Personalabteilung CH-6443 Morschach

• Swiss Holiday Personalabteilung CH-6443 Morschach