F&B Manager – Flexible Hours & Karriereentwicklung

Manpower; Lachen; On-site; CHF 100,000 - 150,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Vergütung und Benefits

Job summary

MANPOWER AG in der Schweiz sucht für einen unserer Kunden eine/n Food & Beverage Manager/in (80–100%). Sie tragen die Verantwortung für Restaurant, Bar und Catering und entwickeln Strategien zur Optimierung des Gästeservices.

Sie verfügen über mehrjährige F&B-Erfahrung, ausgeprägte Führungsqualitäten, wirtschaftliches Denken und Flexibilität. Neben guten Deutschkenntnissen sollten idealerweise weitere Sprachen vorhanden sein; es gibt flexible Arbeitszeiten und attraktive Benefits.

Qualifications

• Sehr gute Deutschkenntnisse sind zwingend, weitere Sprachen von Vorteil.
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Management oder in ähnlicher Position.
• Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
• Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung.
• Sicherer Umgang mit MS Office, idealerweise Erfahrung mit F&B-Managementsystemen.

Responsibilities

• Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich, inklusive Restaurant, Bar und Catering.
• Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Optimierung des Gästeservices und der F&B-Angebote.
• Kontrolle und Überwachung des Wareneinsatzes sowie Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter im F&B-Bereich.
• Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmassnahmen sowie Events.
• Erstellen von Budget- und Umsatzanalysen sowie Kontrolle der operativen Kennzahlen.
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und anderen Abteilungen zur Weiterentwicklung des Betriebs.

Skills

Sehr gute Deutschkenntnisse

Führungserfahrung

Kundenorientierung

MS Office Kenntnisse

Tools

F&B-Managementsysteme

Job description

MANPOWER AG in der Schweiz sucht für einen unserer Kunden eine/n Food & Beverage Manager/in (80–100%). Sie tragen die Verantwortung für Restaurant, Bar und Catering und entwickeln Strategien zur Optimierung des Gästeservices.

Sie verfügen über mehrjährige F&B-Erfahrung, ausgeprägte Führungsqualitäten, wirtschaftliches Denken und Flexibilität. Neben guten Deutschkenntnissen sollten idealerweise weitere Sprachen vorhanden sein; es gibt flexible Arbeitszeiten und attraktive Benefits.