Food & Beverage Manager/ -in (w/m/d) 80 - 100%

Manpower; Rapperswil-Jona; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Wettbewerbsfähige Vergütung

Job summary

Die MANPOWER AG vermittelt als Personal-Dienstleister Temporär- und Festanstellungen in der Schweiz. Gesucht wird ein Food & Beverage Manager (w/m/d) 80-100% zur Führung des gesamten F&B-Bereichs inklusive Restaurant, Bar und Catering.

Sie verfügen über mehrjährige F&B-Erfahrung, exzellente Deutschkenntnisse und Führungsqualitäten. Unternehmerisches Denken, Belastbarkeit, Flexibilität und Serviceorientierung zeichnen Sie aus.

Qualifications

• Sehr gute Deutschkenntnisse (zwingend); weitere Sprachen von Vorteil.
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Management oder in einer vergleichbaren Position.
• Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis.
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
• Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung.
• Sicherer Umgang mit MS Office; idealerweise Erfahrungen mit F&B-Managementsystemen.

Responsibilities

• Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich, inklusive Restaurant, Bar und Catering.
• Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Optimierung des Gästeservices und der F&B-Angebote.
• Kontrolle und Überwachung des Wareneinsatzes sowie Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter im F&B-Bereich.
• Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmassnahmen sowie Events.
• Erstellen von Budget- und Umsatzanalysen sowie Kontrolle der operativen Kennzahlen.
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und anderen Abteilungen zur Weiterentwicklung des Betriebs.

Skills

German language

Team leadership

Customer service

Resilience

Flexibilität

Tools

MS Office

F&B-Managementsysteme

Job description

Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen. Mit Standorten in der ganzen Schweiz können Sie mit uns an der Seite alle ihre Projekte erfolgreich realisieren.

Food & Beverage Manager/-in (w/m/d) 80-100%

Aufgaben

• Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich, inklusive Restaurant, Bar und Catering
• Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Optimierung des Gästeservices und der F&B-Angebote
• Kontrolle und Überwachung des Wareneinsatzes sowie Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter im F&B-Bereich
• Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmassnahmen sowie Events
• Erstellen von Budget- und Umsatzanalysen sowie Kontrolle der operativen Kennzahlen
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und anderen Abteilungen zur Weiterentwicklung des Betriebs

Profil

• Sehr gute Deutschkenntnisse (zwingend), weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Management oder in einer vergleichbaren Position
• Hohes Maß an unternehmerischem Denken sowie wirtschaftliches Verständnis
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität und ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit F&B-Managementsystemen

Was unser Kunde biete:

• Flexible Arbeitszeiten
• Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und Weiterbildung
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Benefits

Philipp Kecskes gibt Ihnen sehr gerne weitere Auskünfte über diese Stelle bekannt. Sie erreichen Ihn unter Tel. Nr. [phone].