Chef de Rang (a) 60%-100%

ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel; Schönried; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ganzjahresanstellung

Flexible Arbeitszeitmodelle

Fort- und Weiterbildung

Solbad/Sportpools & Fitnesscenter

Zusammenfassung

ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in der Schweiz sucht eine kreative, belastbare und flexible Persönlichkeit für eine Führungsstation im Service. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau EFZ sowie mehrjähriger Erfahrung in gehobener Hotellerie, Halbpensionsbereich und À-la-Carte mit.

Sie verfügen über fließendes Deutsch, gute Englisch- und Französischkenntnisse, arbeiten sorgfältig und legen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in gehobener Hotellerie im Halbpensionsbereich sowie im À-la-carte-Restaurant
• Fundierte Fachkenntnisse und hoher Qualitätsanspruch
• Saubere und gründliche Arbeitsweise sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft

Aufgaben

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhaltung der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäß Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

Kenntnisse

Dienstleistungsbereitschaft

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Flexibilität

Kreativität

Teamorientierung

Saubere Arbeitsweise

Deutsch beherrscht

Ausbildung

EFZ Restaurationsfachmann/-frau

Jobbeschreibung

Einleitung

Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!

Mehr erfahren Sie auf unserer Homepage. Auf Ihren Besuch als Gast oder Mitarbeitende/r freuen wir uns.

Stellenanforderung

Sie haben

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ
• mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie im Halbpensionsbereich sowie im à la Carte Restaurant
• fundierte Fachkenntnisse
• eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
• ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft
• Organisationstalent
• ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• fliessende Deutschkenntnisse, gute bis sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse

Sie sind

• eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
• verantwortungsbewusst und teamorientiert
• qualitätsbewusst im Denken und Handeln

Aufgabengebiet

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

Mitarbeitervorteile

• Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
• Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
• Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
• Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
• Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
• Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee
• Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
• Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
• Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport
• Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte
• Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant