Cuoco Ospedaliero 80% - HACCP & Dietetica

Jobup; Faido; Presencial; CHF 48.000 - 64.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

L’EOC, hôpital multisite du Ticino, recrutant un cuisinier pour le service alberghier à Faido à 80% de temps. Vous organisez la cuisine, vous assurez la satisfaction des patients et des visiteurs, tout en travaillant en équipe et en restant flexible et autonome.

Profil: Attestation fédérale de capacité de cuisinier, expérience en restauration, connaissance HACCP, maîtrise de l’italien et capacité à travailler en mode interdisciplinaire.

Formación

• Attesté fédéral de cuisinier requis ou équivalent.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire.
• Langue italienne parlée et écrite, une seconde langue nationale souhaitée.

Responsabilidades

• Organiser la cuisine selon les normes en vigueur.
• Satisfaire les besoins des clients internes et externes.
• Travailler en équipe tout en restant autonome et flexible.

Conocimientos

Autonomie et flexibilité

Travail en équipe

Changement et interdisciplinarité

Maîtrise italien et seconde langue

Connaissances HACCP et hygiène

Educación

Attestato federale di capacità di cuoco/a

Diplôme de cuisinier en diététique (préférentiel)

Descripción del empleo

L’EOC, hôpital multisite du Ticino, recrutant un cuisinier pour le service alberghier à Faido à 80% de temps. Vous organisez la cuisine, vous assurez la satisfaction des patients et des visiteurs, tout en travaillant en équipe et en restant flexible et autonome.

Profil: Attestation fédérale de capacité de cuisinier, expérience en restauration, connaissance HACCP, maîtrise de l’italien et capacité à travailler en mode interdisciplinaire.