Commis de Cuisine

Hotel Seehof; Davos; Vor Ort; CHF 27.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotel Seehof in Davos sucht eine/n Commis de Cuisine zur Unterstützung des Küchenteams. 100% Arbeitszeit, befristet von 04.12.2026 bis 04.04.2027, Einsatzorte: Davos Dorf.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mise-en-Place, Zubereitung von Speisen, Kontrolle von Qualität und Hygienerichtlinien, sowie Mitarbeit bei Banketten und À-la-carte-Service. Deutschkenntnisse ausreichend, Englischkenntnisse von Vorteil.

Qualifikationen

• Unterstützung des Küchenteams bei Vor- und Zubereitung von Speisen.
• Mise-en-Place-Arbeiten eigenständig durchführen.
• Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten.

Aufgaben

• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
• Unterstützung bei Banketten, Veranstaltungen und À-la-carte-Service.
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP.

Jobbeschreibung

Commis de Cuisine

Hotel Seehof Vacant since : 28.08.2026 Number of jobs : 1 7260 Davos Dorf (GR) 100% From 04.12.2026 Until 04.04.2027 Registration requirement

Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von SpeisenSelbstständige Durchführung von Mise-en-Place-ArbeitenMitarbeit auf verschiedenen Küchenposten nach Anleitung des Chef de PartieMitverantwortung für die Einhaltung unserer QualitätsstandardsKontrolle und fachgerechte Lagerung von LebensmittelnUnterstützung bei Banketten, Veranstaltungen und À-la-carte-ServiceSicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im KüchenbereichEinhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCPSorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und ArbeitsmaterialienAktive Mitarbeit bei einem reibungslosen Ablauf in der Küche

• Work location 7260 Davos Dorf (GR)
• Workload 100%
• Employment start 04.12.2026
• Employment duration 04.04.2027

• English Orally : Basic knowledge Written : None