Chef Gourmet Créatif – Cuisine 4★, Formation Apprentis

Jobup; Weissbad; Vor Ort; CHF 70.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Resort Hof Weissbad, établissement 4 étoiles, recherche un cuisinier/cuisinière expérimenté pour assurer le bon déroulement de l'offre gastronomique et travailler de manière autonome dans une cuisine variée (16 points Gault Millau).

Vous créerez des plats contemporains et de haute qualité et participerez à la formation des apprentis, tout en respectant les directives d'hygiène et les contrôles qualité des marchandises.

Qualifikationen

• Formation de cuisinier / cuisinière CFC.
• Expérience dans la gastronomie haut de gamme à un poste similaire.
• Excellentes connaissances professionnelles dans le domaine.
• Talent organisationnel.
• Flexibilité et capacité à occuper tous les postes en cuisine.
• Engagement et flexibilité distinguant dans la cuisine.

Aufgaben

• Vous êtes responsable du bon déroulement de notre offre gastronomique
• Vous travaillez de manière autonome dans une cuisine variée et peu ordinaire (16 points Gault Millau)
• Vous créez des plats contemporains, créatifs et de haute qualité
• Vous aidez à la formation des apprentis
• Vous respectez les directives de qualité et d'hygiène et effectuez des contrôles qualité des marchandises

Kenntnisse

Cuisine haute gastronomie

Organisation

Flexibilité

Formation des apprentis

Ausbildung

Formation de cuisinier / cuisinière CFC

Jobbeschreibung

Le Resort Hof Weissbad, établissement 4 étoiles, recherche un cuisinier/cuisinière expérimenté pour assurer le bon déroulement de l'offre gastronomique et travailler de manière autonome dans une cuisine variée (16 points Gault Millau).

Vous créerez des plats contemporains et de haute qualité et participerez à la formation des apprentis, tout en respectant les directives d'hygiène et les contrôles qualité des marchandises.