Chef de Service

Genossenschaft Baseltor; Bezirk Solothurn; Vor Ort; CHF 90.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeitervorteile

Zusammenfassung

Genossenschaft Baseltor in Solothurn sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit im Service, die ein Team leitet, Verantwortung übernimmt und Gäste mit Herz empfängt. Du sorgst gemeinsam mit Küche und Team für einen reibungslosen Ablauf und eine erstklassige Gästebetreuung.

Zu deinen Aufgaben gehört Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams, Beratung der Gäste, aktiver Verkauf sowie Mitgestaltung des Wein- und Getränkeangebots.

Qualifikationen

• Führungserfahrung im Service wünschenswert
• Ausgeprägte Gästefreundlichkeit und Gastgeberqualitäten
• Organisationstalent und Engagement
• Gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil

Aufgaben

• Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams.
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices.
• Koordination zwischen Service und Küche.
• Beratung der Gäste sowie aktiver Verkauf und Empfehlungen.
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Führungserfahrung im Service

Gastgeberqualitäten

Organisationstalent

Verantwortungsbewusstsein

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Das La Couronne Hotel Restaurant ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Boutiquehotel mitten in der Solothurner Altstadt. Historischer Charme, persönliche Gastfreundschaft und eine ausgezeichnete Gastronomie prägen unser Haus

Genossenschaft Baseltor

• Für unser Serviceteam suchen wir eine Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, Gastfreundschaft lebt und gemeinsam mit dem Team dafür sorgt, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen
• Als führst Du unser Serviceteam und bist mittendrin im täglichen Geschehen. Du behältst den Überblick, packst selbst mit an und sorgst gemeinsam mit Küche und Team dafür, dass im Restaurant alles rund läuft
• Dabei bist Du Führungsperson, Gastgeberpersönlichkeit und Organisationstalent zugleich. Du hast ein Auge fürs Detail, kennst Deine Gäste und Dein Team und weisst, dass guter Service weit mehr bedeutet als Teller von A nach B zu bringen
• Führung und Weiterentwicklung unseres Serviceteams
• Aktive Mitarbeit im täglichen Service und Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Koordination und enge Zusammenarbeit zwischen Service und Küche
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und unsere Qualitätsstandards
• Beratung unserer Gäste sowie aktiver Verkauf und Empfehlungen
• Mitgestaltung unseres Getränke- und Weinangebots
• Begleitung von Banketten, Firmenanlässen und privaten Feiern
• Verantwortung für Bestellungen, Warenbewirtschaftung und die Organisation im Servicebereich
• Sicherstellung unserer Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Freude daran, ein Team zu führen, zu fördern und gemeinsam weiterzubringen. Auch wenn es einmal richtig läuft, behältst Du den Überblick und gehst mit gutem Beispiel voran
• Idealerweise bringst Du Folgendes mit:
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder entsprechende Berufserfahrung
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise bereits in einer Führungsfunktion
• Freude an Führung und daran, Verantwortung zu übernehmen
• Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und eine selbständige Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse rund um Wein und Getränke sowie Freude am aktiven Verkauf
• Eine herzliche, professionelle und unkomplizierte Art im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Flexibilität und die Bereitschaft, dann da zu sein, wenn unsere Gäste da sind
• Bei uns übernimmst Du eine zentrale Rolle in einem Haus mit Charakter und einem Team, das Gastronomie mit viel Herzblut lebt. Du erhältst Verantwortung, kurze Entscheidungswege und den nötigen Freiraum, Dich und Deine Ideen einzubringen
• Gleichzeitig bist Du Teil der und damit eines vielseitigen Unternehmens mit unterschiedlichen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Solothurn. Das eröffnet Dir Austausch, Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven über den eigenen Betrieb hinaus
• Dazu kommen attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Mitarbeitervorteile innerhalb unserer Betriebe

Du bist gerne Gastgeber, übernimmst Verantwortung und möchtest gemeinsam mit Deinem Team jeden Tag ein bisschen besser werden?

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!