Chef de Service – Gastgeberführung im Boutique-Hotel

Genossenschaft Baseltor Solothurn; Bezirk Solothurn; On-site; CHF 70,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeitervorteile

Betriebsvielfalt Solothurn

Job summary

La Couronne Hotel Restaurant in Solothurn sucht eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Chef de Service, die unser Serviceteam führt und im täglichen Betrieb mitwirkt. Du behältst den Überblick, arbeitest eng mit Küche und Team zusammen und sorgst dafür, dass der Service rund läuft.

Du bringst eine abgeschlossene Gastronomie- oder Hotellerie-Ausbildung, mehrjährige Serviceerfahrung und Führungsqualitäten mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder entsprechende Berufserfahrung.
• Mehrjährige Serviceerfahrung, idealerweise Führungsfunktion.
• Freude an Führung und Verantwortung.
• Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise.
• Gute Kenntnisse rund um Wein und Getränke sowie Freude am aktiven Verkauf.
• Herzliche, professionelle Umgangsweise mit Gästen und Mitarbeitenden.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil.
• Flexibilität und Bereitschaft, dann da zu sein, wenn Gäste da sind.

Responsibilities

• Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams.
• Aktive Mitarbeit im täglichen Service und professioneller Gästeservice.
• Koordination und enge Zusammenarbeit zwischen Service und Küche.
• Verantwortung für reibungslosen Serviceablauf und Qualitätsstandards.
• Beratung der Gäste sowie aktiver Verkauf und Empfehlungen.
• Mitgestaltung des Getränke- und Weinangebots.
• Begleitung von Banketten, Firmenanlässen und privaten Feiern.
• Verantwortung für Bestellungen, Warenbewirtschaftung und Serviceorganisation.
• Sicherstellung unserer Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards.

Skills

Teamführung

Kundenorientierung

Organisationstalent

Verkaufskompetenz

Gastgeberpersönlichkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

La Couronne Hotel Restaurant in Solothurn sucht eine verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Chef de Service, die unser Serviceteam führt und im täglichen Betrieb mitwirkt. Du behältst den Überblick, arbeitest eng mit Küche und Team zusammen und sorgst dafür, dass der Service rund läuft.

Du bringst eine abgeschlossene Gastronomie- oder Hotellerie-Ausbildung, mehrjährige Serviceerfahrung und Führungsqualitäten mit.