Restaurantleiter/in im Hotel Restuarant La Couronne Solothurn | 100%

Rehaklinik Tschugg AG; Solothurn; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Grosszügige, genossenschaftsübergreifende Benefits

Unterstützung bei Entwicklungsangeboten

Zusammenfassung

Rehaklinik Tschugg AG in Solothurn sucht eine engagierte Person für die Leitung des Restaurationspersonals. Der Schwerpunkt liegt auf der Sicherstellung eines hochwertigen Serviceablaufs in einem dynamischen Umfeld.

Die ideale Bewerberin/der ideale Bewerber sollte eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie haben und Teamgeist sowie Führungsfähigkeiten mitbringen. Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifikationen

• Erforderlich ist eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Führungskompetenz und Teamgeist sind essentiell.
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und Kreativität sind notwendig.

Aufgaben

• Gesamtleitung und Koordination des Restaurationspersonals.
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Verantwortung für Einkauf und Warenkontrolle.
• Erstellung von Dienstplänen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamgeist

Kreativität

Kommunikationsstärke

Belastbarkeit

Entscheidungsfreude

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Bewerben

• Bereit für den nächsten Karriereschritt?
• Das historische 4-Stern-Boutique-Hotel und Restaurant La Couronne ist seit 2017 ein etablierter Treffpunkt für Genießer in Solothurn. Mit 37 stilvollen Zimmern und französischem savoir vivre bietet das barocke Stadthaus ein attraktives Hideaway für Business-, Städte- und Kulturreisende
• Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant serviert französische Klassiker in moderner Interpretation mit regionalen Produkten. Im Festsaal finden regelmässig Bankette, Veranstaltungen und Seminare statt. La Couronne ist Teil der Genossenschaft Baseltor
• Ab August 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für folgende Position:

Wir bieten

• Ein professionelles, dynamisches, junges Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Raum für Kreativität im Rahmen des französisch inspirierten Konzepts
• Unterstützung bei internen und externen Entwicklungsangeboten
• Grosszügige, genossenschaftsübergreifende Benefits

Deine Aufgaben

• Gesamtleitung und Koordination des Restaurationspersonals für Restaurant und Bar
• Angebotsplanung in Absprache mit der Geschäftsleitung und im Sinne des Betriebskonzepts
• Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und qualitativ hochwertigen Serviceablaufs
• Verantwortung für Einkauf, Warenkontrolle, Lagerverwaltung und Inventuren
• Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
• Erstellung von Dienstplänen
• Kostenkontrolle und Budgetüberwachung
• Übernahme administrativer Aufgaben

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Führungskompetenz und Teamgeist
• Leidenschaft für hochwertige Produkte, Kreativität und Innovationsfreude
• Kommunikationsstark, belastbar und entscheidungsfreudig
• Unternehmerisches, lösungsorientiertes Denken
• Perspektive für mehrjährige Zusammenarbeit

Ist es Zeit für Deinen nächsten Karrieresprung und willst Du einen spannenden Betrieb mit deiner Kompetenz und Freude am Beruf prägen? Auf Deine Bewerbung freuen wir uns sehr!