Chef de Service (m/w) 80%-100%

Cvmanager; Basel; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung

Entwicklungsmöglichkeiten

Dynamisches Team

Eigenverantwortliches Arbeiten

Kurze Entscheidungswege

Benefits-Plattform

Zusammenfassung

Das Schützenhaus in Basel sucht eine leidenschaftliche Gastgeberin oder Gastgeber im gehobenen Service. In einem historischen Haus mit moderner Küche und stilvollem Ambiente betreuen Sie à la Carte, Bankette und Events für bis zu 180 Personen und arbeiten im sommerlichen Gartenbetrieb.

Sie bringen mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, hohe Serviceorientierung, Eigeninitiative, Organisationstalent und Teamgeist mit.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service; ideal bei Event-Charakter.
• Freundliches, professionelles Auftreten und Serviceorientierung.
• Hohe Eigeninitiative und Umsetzungsstärke.
• Organisationstalent und Teamgeist.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; Französisch/Englisch von Vorteil.

Aufgaben

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste in allen Bereichen des Service.
• Erstklassiges Serviceerlebnis im à la Carte-, Bankett- und Eventbereich sicherstellen.
• Koordination und Organisation des Service-Teams während der Schichten.
• Umsetzung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant und bei Veranstaltungen.
• Mitwirkung bei Menü- und Getränkeempfehlungen sowie Weinauswahl.
• Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards HACCP umsetzen.

Kenntnisse

Gehobener Service

Serviceorientierung

Eigeninitiative

Organisationstalent

Teamgeist

Deutsch fließend

Französischkenntnisse

Englischkenntnisse von Vorteil

Jobbeschreibung

Kurz & knapp

Bist du ein leidenschaftlicher Gastgeber mit Herz und Erfahrung im Service? Möchtest du in einem historischen Haus mit modernster Küche und stilvollem Ambiente arbeiten? Dann suchen wir genau dich!

DasSchützenhausist eines der bekanntesten Restaurants der Region, das seit jeher für seine herzliche Atmosphäre und exzellente Küche geschätzt wird. Mit dem à la Carte-Restaurant „Gartensaal“ und dem rustikalen „Schluuch“ bieten wir Platz für bis zu 160 Gäste. Unsere drei eleganten Banketträume, darunter der große Schützensaal für bis zu 180 Personen, sind der perfekte Rahmen für besondere Anlässe. Im Sommer verwandelt sich unser Garten und die Terrasse in eine grüne Oase mit 300 zusätzlichen Plätzen.

Du bringst mit:

• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in einem Restaurant mit Event-Charakter
• Freundliches, professionelles Auftreten und ausgeprägte Serviceorientierung
• Hohe Eigeninitiative und Umsetzungsstärke
• Organisationstalent und Teamgeist
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Französisch- und Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Sie fühlen sich stark mit der Schweiz und speziell mit der Region Baselverbunden

Deine Hauptaufgaben:

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Gäste in allen Bereichen des Service
• Sicherstellung eines erstklassigen Serviceerlebnisses im à la Carte-Bereich, den Banketten und Events
• Koordination und Organisation des Service-Teams während der Schichten
• Unterstützung bei der Umsetzung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant und bei Veranstaltungen
• Mitarbeit bei der Menü- und Getränkeempfehlung sowie bei der Weinauswahl
• Umsetzung und Einhaltung der Hygienestandards HACCP und der Arbeitssicherheit

Das erwartet dich:

• Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
• vielseitiger und ausbaufähiger Wirkungsbereich
• langjähriges, dynamisches und familiäres Team mit modernem Management
• Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege
• Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz
• Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefitsplattorm