Chef de Rang Room Service – Service d’Excellence

Job-Room

Lausanne

Vor Ort

CHF 52.000 - 73.000

Vollzeit

Vor 7 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès aux infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préféré

Zusammenfassung

Lausanne Palace fait partie des Hôtels de la Fondation Sandoz et recherche un Chef de rang Room-service (H/F) pour rejoindre son équipe d'exception. Vous assurerez les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, réaliserez les mises en place et participerez à la gestion professionnelle des étages.

Vous parlez couramment le français et l'anglais et êtes diplômé(e) en hôtellerie-restauration. Hébergement temporaire et formations internes sont proposés, dans un cadre où l'élégance et

Qualifikationen

Diplômé(e) en hôtellerie-restauration (BEP, CAP, BTS, BAC PRO, CFC ou équivalent).
Première expérience significative en service en chambre ou restauration dans un hôtel haut de gamme.
Maîtrise du Français et de l'Anglais; une 3ᵉ langue est un plus.

Aufgaben

Assurer les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.
Réaliser les mises en place nécessaires au service.
Effectuer le débarrassage et la remise en place des chambres.
Assurer la mise en place et le service du Welcome.
Organiser et contrôler le nettoyage du matériel et des locaux.
Former les stagiaires et les commis.

Kenntnisse

Français courant

Anglais courant

Organisation et dynamisme

Esprit d'équipe

Ausbildung

Diplôme hôtellerie-restauration

Tools

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Excel

Micros

Jobbeschreibung