Chef de Rang Room Service — Hôtels d'Exception, Formation

Lausanne Palace S.A.; Lausanne; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès infrastructures sportives

Restauration à prix préférentiel

Zusammenfassung

Lausanne Palace cherche un/une Chef de rang Room-service pour assurer les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner dans un cadre élégant et exigeant. Vous réaliserez les mises en place, le service en chambre et la remise en état des espaces, tout en guidant les stagiaires et les commis.

Le poste, en Contrat à Durée Déterminée, est basé à Lausanne. Le candidat doit posséder un diplôme en hôtellerie-restauration et parler Français et Anglais couramment, avec une maîtrise informatique.

Qualifikationen

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé ou équivalent.
• Première expérience significative en service en chambre ou restauration dans un hôtel haut de gamme.
• Maîtrise du français et de l’anglais; une 3e langue est un plus.
• Maîtrise des outils informatiques usuels (Word, Excel, Micros).
• Organisé(e), dynamique, sens du détail et esprit d’équipe.
• Aptitude à incarner une image élégante et professionnelle et à évoluer au sein du Palace.

Aufgaben

• Assurer les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.
• Réaliser les mises en place nécessaires au service.
• Effectuer le débarrassage dans les étages.
• Assurer la mise en place et le service du Welcome.
• Organiser et contrôler le nettoyage du matériel et des locaux.
• Former les stagiaires et les commis.

Kenntnisse

Français courant

Anglais (très bon niveau)

Esprit d'équipe

Rigueur et organisation

Ausbildung

Diplôme hôtellerie-restauration (BEP/CAP/BAC... ou équivalent)

Tools

Word

Excel

MS Office

Jobbeschreibung

Lausanne Palace cherche un/une Chef de rang Room-service pour assurer les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner dans un cadre élégant et exigeant. Vous réaliserez les mises en place, le service en chambre et la remise en état des espaces, tout en guidant les stagiaires et les commis.

Le poste, en Contrat à Durée Déterminée, est basé à Lausanne. Le candidat doit posséder un diplôme en hôtellerie-restauration et parler Français et Anglais couramment, avec une maîtrise informatique.