Chef de rang au Matcha Picchu

Job-Room; Lausanne; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préféré

Zusammenfassung

Le Matcha Picchu, établissement du groupe Sandoz Foundation Hotels à Lausanne, recherche un Chef de rang expérimenté pour assurer un service de salle à la hauteur des standards de luxe et pour contribuer à l’excellence de l’accueil des clients.

Vous maîtrisez les techniques de service haut de gamme, parlez anglais couramment et savez travailler en équipe dans un cadre vibrant et exigeant; un hébergement temporaire et des formations internes sont proposés.

Qualifikationen

• Expérience confirmée dans hôtel ou restaurant de luxe.
• Maîtrise des techniques de service haut de gamme.
• Bonnes connaissances œnologiques et culinaires.

Aufgaben

• Vous gérez le service de salle selon les standards de l'hôtel.
• Vous supervisez le bon déroulement du service et l'organisation de votre rang.
• Vous assurez la propreté et l’aménagement de la salle du restaurant.
• Vous garantissez une expérience client exceptionnelle dans un cadre raffiné.
• Vous supervisez le demi-chef de rang et les commis affectés à votre rang.
• Vous veillez à la qualité du service tout en respectant les exigences de l'établissement.

Kenntnisse

Anglais courant

Organisation

Esprit d'équipe

Service haut de gamme

Jobbeschreibung

Chef de rang au Matcha Picchu (H/F)

Avec des établisse Chef de rang au Matcha Picchu (H/F) Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable. Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.

Nos valeurs Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel et immatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.

L'expression parfaitement maîtrisée d'une HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSE Un engagement plein et entier pour la TRANSFORMATION DURABLE de nos activités LE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.

Chef de rang au Matcha Picchu (H/F) Les Hôtels de la Fondation Sandoz Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :

Lieu de travail : Lausanne Palace

Date d'entrée :

Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

• Vous gérez le service de salle selon les standards de l'hôtel
• Vous supervisez le bon déroulement du service et l'organisation de votre rang
• Vous assurez la propreté et l'aménagement de la salle du restaurant
• Vous garantissez une expérience client exceptionnelle dans un cadre raffiné
• Vous supervisez le demi-chef de rang et les commis affectés à votre rang
• Vous veillez à la qualité du service tout en respectant les exigences de l'établissement

Profil recherché

• Vous avez une expérience confirmée dans un hôtel ou restaurant de luxe
• Vous maîtrisez les techniques de service haut de gamme
• Vous avez d'excellentes connaissances culinaires et œnologiques
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe
• Vous parlez couramment l'anglais, toute autre langue est un atout

Nos avantages

• Hébergement temporaire
• Formations internes
• Accès aux infrastructures sportives
• Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires Exigences :

Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.