Chef de rang au Matcha Picchu (H/F)

Palafitte; Vaud; Vor Ort; CHF 61.380 - 83.700; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès aux infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préféré

Zusammenfassung

Le Lausanne Palace recherche un/e Chef de rang au Matcha Picchu pour assurer le service de salle selon les standards de l’hôtel et superviser votre rang.

Profil: expérience dans hôtel/resto de luxe, maîtrise du service haut de gamme, anglais courant; autres langues appréciées. Contrat à durée déterminée du 01/09/2026 au 31/01/2027. Hébergement temporaire et formations internes offertes pour développer vos compétences et votre parcours professionnel.

Qualifikationen

• Expérience confirmée dans un hôtel ou restaurant de luxe.
• Maîtrise des techniques de service haut de gamme.
• Connaissances culinaires et œnologiques recommandées.
• Dynamique, organisé et capable de travailler en équipe.
• Anglais courant; autres langues appréciées.

Aufgaben

• Vous gérez le service de salle selon les standards de l’hôtel.
• Vous supervisez le bon déroulement du service et l’organisation de votre rang.
• Vous assurez la propreté et l’aménagement de la salle du restaurant.
• Vous garantissez une expérience client exceptionnelle dans un cadre raffiné.
• Vous supervisez le demi-chef de rang et les commis affectés à votre rang.
• Vous veillez à la qualité du service tout en respectant les exigences de l’établissement.

Kenntnisse

Expérience luxe hôtel/resto

Service haut de gamme

Anglais courant

Travail en équipe

Jobbeschreibung

Accueil Chef de rang au Matcha Picchu (H/F)

Les Hôtels de la Fondation Sandoz

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l’authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d’évolution au sein d’établissements d’exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :

Lieu de travail: Lausanne Palace

Date d'entrée: 01-09-2026

Date de fin: 31-01-2027

Type de contrat: Contrat à Durée Déterminée

Responsabilités

• Vous gérez le service de salle selon les standards de l’hôtel
• Vous supervisez le bon déroulement du service et l’organisation de votre rang
• Vous assurez la propreté et l’aménagement de la salle du restaurant
• Vous garantissez une expérience client exceptionnelle dans un cadre raffiné
• Vous supervisez le demi-chef de rang et les commis affectés à votre rang
• Vous veillez à la qualité du service tout en respectant les exigences de l’établissement

Profil recherché

• Vous avez une expérience confirmée dans un hôtel ou restaurant de luxe
• Vous maîtrisez les techniques de service haut de gamme
• Vous avez d’excellentes connaissances culinaires et œnologiques
• Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de travailler en équipe
• Vous parlez couramment l’anglais, toute autre langue est un atout

Nos avantages

• Hébergement temporaire
• Formations internes
• Accès aux infrastructures sportives
• Restauration de qualité à prix préférentiel

Informations supplémentaires

Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.

Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz

Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.

Si cette offre ne vous correspond pas, n'hésitez pas à découvrir nos opportunités groupe ici.

Vous n'avez pas trouvé d'offre qui vous correspond ?