Chef de Rang Luxe — Service Élite en Hôtel 5★

Lausanne Palace S.A.; Lausanne; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Hébergement temporaire

Formations internes

Accès aux infrastructures sportives

Restauration de qualité à prix préféré

Zusammenfassung

Lausanne Palace S.A. à Lausanne recherche un Chef de rang au Matcha Picchu (H/F) en CDD, à pourvoir dès le 1er septembre 2026.

Vous assurerez le service en salle selon les standards de l’hôtel, veillerez à l’organisation de votre rang et garantirez une expérience client d’exception dans un cadre raffiné. Profil: expérience confirmée dans hôtel ou restaurant de luxe, maîtrise du service haut de gamme, anglais courant et esprit d’équipe.

Qualifikationen

• Expérience confirmée dans un hôtel ou restaurant de luxe.
• Maîtrise des techniques de service haut de gamme.
• Connaissances culinaires et œnologiques.
• Dynamique et organisé, capable de travailler en équipe.
• Anglais courant; une autre langue est un atout.

Aufgaben

• Vous gérez le service de salle selon les standards de l'hôtel.
• Vous supervisez le bon déroulement du service et l'organisation de votre rang.
• Vous assurez la propreté et l'aménagement de la salle du restaurant.
• Vous garantissez une expérience client exceptionnelle dans un cadre raffiné.
• Vous supervisez le demi-chef de rang et les commis affectés à votre rang.
• Vous veillez à la qualité du service tout en respectant les exigences de l'établissement.

Kenntnisse

Expérience hôtel luxe

Service haut de gamme

Anglais courant

Esprit d'équipe

Organisation

Jobbeschreibung

Lausanne Palace S.A. à Lausanne recherche un Chef de rang au Matcha Picchu (H/F) en CDD, à pourvoir dès le 1er septembre 2026.

Vous assurerez le service en salle selon les standards de l’hôtel, veillerez à l’organisation de votre rang et garantirez une expérience client d’exception dans un cadre raffiné. Profil: expérience confirmée dans hôtel ou restaurant de luxe, maîtrise du service haut de gamme, anglais courant et esprit d’équipe.