Chef de Rang für die Wintersaison 26/27

Restaurant Bergführer (Davos / Sertig Dörfli); Clavadel; Vor Ort; CHF 42.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft vorhanden

Mitarbeiterfahrzeug vorhanden

Kost & Logie

Zusammenfassung

Restaurant Bergführer in Graubünden sucht eine Servicemitarbeiterin oder einen Servicemitarbeiter mit Erfahrung im gehobenen Service. Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich; eigenständiges Arbeiten, Gastgeberpersönlichkeit und Teamgeist werden erwartet.

Wir bieten eine lohnende Anstellung mit Unterkunft, Mitarbeiterrfahrzeug und Kost & Logie, zwei freie Tage pro Woche sowie geregelten Mittags- und Abendservice in einem motivierten, jungen Team.

Qualifikationen

• Erfahrung im Service, idealerweise als Chef de Rang oder Servicemitarbeiter.
• Gute Deutschkenntnisse zwingend erforderlich.
• Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen.

Aufgaben

• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Organisation des Mise en Place
• Eindecken und Vorbereiten der Tische
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten
• Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
• Ideen zur Verbesserung unseres Angebots einbringen
• Freundlicher, wertschätzender Umgang mit Gästen und Teamkollegen

Kenntnisse

Servicemitarbeiter oder Chef de Rang

Deutschkenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Teamgeist

Selbstständige Arbeitsweise

Jobbeschreibung

Deutschkenntnisse sind für diese Position zwingend erforderlich. Bewerberinnen und Bewerber ohne gute Deutschkenntnisse können wir leider nicht berücksichtigen.

Arbeiten, wo Gastfreundschaft gelebt wird

Das Restaurant Bergführer verbindet tagsüber klassische Schweizer Küche mit einem unkomplizierten, effizienten Mittagsservice. Am Abend verwandelt sich unser Betrieb in ein Bergrestaurant auf hohem Niveau: Wir kochen alles frisch und mit viel Handwerk – von hausgemachter Pasta und Ravioli über Saucen bis hin zur eigenen Eiscreme.

Wir legen grossen Wert auf Regionalität, hochwertige Produkte und einen herzlichen, professionellen Service. Mittags geht es unkompliziert und zügig, abends bieten wir unseren Gästen ein genussvolles Restauranterlebnis mit persönlicher Beratung und aufmerksamem Service.

Das erwartet Sie

• 2 freie Tage pro Woche
• Sonntagabend frei
• Unterkunft vorhanden
• Mitarbeiterfahrzeug vorhanden
• Kost & Logie
• Faire monatliche Trinkgeldaufteilung
• Lockerer Mittagsservice
• Gehobener Abendservice
• Ein motiviertes, junges und kollegiales Team
• Eigenverantwortliches Arbeiten

Ihre Aufgaben

• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
• Eindecken und Vorbereiten der Tische
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Fachgerechte Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten und Materialien
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
• Aktives Einbringen von Ideen zur Verbesserung unseres Angebots
• Freundlicher, wertschätzender Umgang mit Gästen und Teamkollegen

Das bringen Sie mit

• Erfahrung im Service, idealerweise als Chef de Rang oder Servicemitarbeiter
• Gute Deutschkenntnisse (zwingend)
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am Umgang mit Menschen
• Teamgeist, Belastbarkeit und Motivation
• Gepflegtes Auftreten und Qualitätsbewusstsein

Öffnungszeiten im Winter

Mittwoch bis Samstag: 10.00–22.00 Uhr (Mittags- und Abendservice)

Sonntag: 10.00–17.00 Uhr (Mittagsservice)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

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