Chef de Service (90%)

Arosa Bergbahnen AG; Arosa; Vor Ort; CHF 60.000 - 90.000; Teilzeit

Zusammenfassung

In der Brüggerstuba der Arosa Bergbahnen AG suchen wir ab November 2026 bis April 2027 eine/n Chef de Service (90%). Das Bergrestaurant bietet Sonnenterrasse, Wintergarten und Sternebar Garta als attraktiven Treffpunkt.

Zu Ihren Aufgaben gehören Stellvertretung des Betriebsleiters, Gästebetreuung von Empfang bis Verabschiedung, Führung der Servicestation, Speisen- und Getränkedienste sowie Unterstützung bei Banketten und Personalplanung.

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie ist erforderlich.
• Gastgeberpersönlichkeit und Freude an zufriedenen Gästen.
• Gute Deutschkenntnisse; Schweizerdeutsch-Verständnis wird erwartet.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlichen Abendeinsätzen.

Aufgaben

• Stellvertretung des Betriebsleiters im Restaurant bei Abwesenheit.
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung.
• Führen der eigenen Servicestation inkl. Abrechnung.
• Servieren von Speisen und Getränken.
• Unterstützung am Getränkebuffet.
• Umsetzung von Banketten.
• Mithilfe bei der Personalplanung.
• Kontrolle der Lagerbestände.

Kenntnisse

Erfahrung in der Gastronomie

Gastgeberpersönlichkeit

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Jobbeschreibung

Für unser Bergrestaurant mitten im herausragenden 5-Sterne-Skigebiet suchen wir dich ab November 2026 bis April 2027 als Chef de Service (90%) in der Brüggerstuba der Arosa Bergbahnen AG.

Das Bergrestaurant mit Sonnenterrasse oder Wintergarten sowie der Sternebar Garta sind der ideale Generationen-Treffpunkt. Bärenstarke Kinder- und Familienmenüs, Feines vom Grill oder unser Sternekafi locken im Sommer und im Winter Gross und Klein in die Mittelstation der Luftseilbahn Arosa-Weisshorn. Möchtest du unser Gastronomie-Team unterstützen und mit deiner Persönlichkeit deiner Leidenschaft unsere Gäste jeden Tag begeistern?

Deine Aufgaben:

• Stellvertretung des Betriebsleiters im Restaurant bei dessen Abwesenheit
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Führen der eigenen Servicestation inklusive Abrechnung
• Servieren von Speisen und Getränken
• Unterstützung am Getränkebuffet
• Umsetzung von Banketten
• Mithilfe bei der Planung von Personaleinsätzen
• Kontrolle der Lagerbestände

Das bringst du mit:

• Erfahrung in der Gastronomie erforderlich
• Gastgeberpersönlichkeit und Freude an zufriedenen Gästen
• Gute Deutschkenntnisse und du verstehst Schweizerdeutsch
• Aktives Mitdenken und Einbringen eigener Ideen
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlichen Abendeinsätzen bei Events und Veranstaltungen
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit sowie Ruhe in Stresssituationen
• Freude in den Bündner Bergen zu Arbeiten