Chef de partie (m/w) Winter 26/27

Riederalp Chüestall GmbH; Greich; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft vorhanden

13. Monatslohn

Bezahlte Überstunden

Saisonabo CHF 600

Gleichberechtigte Trinkgeldbeteiligung

Zusammenfassung

Riederalp Chüestall GmbH in der Aletscharena sucht eine motivierte, erfahrene Küchenführung als Chef de Partie (m/w). Du führst eigenverantwortlich einen Küchenposten, organisierst den täglichen Ablauf und setzt unsere Qualitäts- und Hygienestandards um. Voraussetzung: abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Führungskompetenz.

Deutschkenntnisse und sicheres Ski-/Snowboarden. Unterkunft vorhanden, 13.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen.
• Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
• Sicheres Skifahren oder Snowboarden.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens.
• Organisation der täglichen Abläufe in deinem Bereich.
• Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen.
• Anleitung von Commis, Hilfskräften und Spülern.

Kenntnisse

Koch-Erfahrung

Teamführung

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Arbeiten, wo andere Ferien machen – auf 2200 m in der Aletscharena

Unser modernes Bergrestaurant liegt im Skigebiet Aletscharena / Riederalp im Kanton Wallis auf 2200 m Höhe. Für die aktuelle Wintersaison suchen wir eine motivierte, erfahrene und belastbare

Chef de Partie (m/w)

Bitte beachten:

Der Arbeitsort ist im Winter ausschließlich mit Ski oder Snowboard erreichbar.

Das Bergrestaurant ist ein Tagesbetrieb, vereinzelt finden Abendveranstaltungen statt

Wir bieten:

Viel Verantwortung und Raum für Eigeninitiative

Faire Entlöhnung inkl. 13. Monatslohn und bezahlte Überstunden

Arbeiten in einem modernen Bergrestaurant mit atemberaubender Aussicht

Saisonabo für die Aletscharena im Wert von CHF 600.–

Unkomplizierter, respektvoller Umgang in einem jungen, multikulturellen Team

Gleichberechtigte Trinkgeldbeteiligung für alle Mitarbeitenden

Unterkunft vorhanden

Wir erwarten:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung

Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Belastbarkeit, auch bei hohem Gästeaufkommen

Teamfähigkeit und Führungskompetenz

Sicheres Skifahren oder Snowboarden

Bereitschaft, auch in anderen Bereichen mitanzupacken

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Verständnis

Vollständiger Lebenslauf mit aktuellem Foto

Deine Aufgaben:

Eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens

Organisation der täglichen Abläufe in deinem Bereich

Umsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen

Anleitung von Commis, Hilfskräften und Spülern

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung per E-Mail an:

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