Chef de rang

Jobup; Lavey-les-Bains; Vor Ort; CHF 50.000 - 73.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Le Chalet des Bains, restaurant du complexe des Bains de Lavey, recherche un Chef de rang expérimenté pour assurer un service premium et une expérience client irréprochable.

Vous assurez la mise en place, le dressage, la prise de commandes et la gestion des commandes, avec une forte orientation accueil et vente additionnelle. CDI temporaire prévu pour Octobre 2026 à Avril 2027.

Qualifikationen

• Formation et expérience confirmée en tant que Chef de Rang (min. 4 ans)
• Présentation irréprochable, courtois(e) et prévenant(e)
• Dynamique et réactif, sens du contact et de l’initiative

Aufgaben

• Garantir un service premium auprès de la clientèle
• S’assurer de la satisfaction permanente du client et d’un accueil irréprochable
• Intervenir à chaque étape du service et garantir son parfait déroulement
• Mise en place, dressage et débarrassage des tables
• Susciter la vente (vente croisée et vente additionnelle) et prendre les commandes
• Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise
• Utiliser le système de caisse pour procéder aux typages, encaissements et clôtures de caisse
• Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP)
• Préparation des commandes, gestion des stocks

Kenntnisse

Service client

Sens du service

Écoute active

Esprit d’équipe

Gestion du stress

Prise d’initiative

Ausbildung

CFC en restauration

CAP-BEP équivalent

Tools

Système de caisse

Jobbeschreibung

Le Restaurant Le Chalet des Bains, situé dans le complexe des Bains de Lavey, propose une cuisine régionale soignée et savoureuse. Afin de compléter son équipe, le restaurant recherche:

Un Chef de rang 100% (H/F)

Contrat à durée déterminée

Tâches principales:

Garantir un service « premium » auprès de notre clientèle

S’assurer de la satisfaction permanente du client et d’un accueil irréprochableIntervenir à chaque étape du service et garantir son parfait déroulement

Mise en place, dressage et débarrassage des tablesSusciter la vente (vente croisée et vente additionnelle) et prendre les commandes

Suivre les consignes de sa hiérarchie et respecter les standards de l’entreprise

Utiliser le système de caisse pour procéder aux typages, encaissements et clôtures de caisse

Respecter les directives et prescriptions internes et légales en matière d’hygiène (HACCP)

Préparation des commandes, gestion des stocks

Profil requis:CFC en restauration ou équivalent (CAP-BEP)

Formation et expérience confirmée en tant que Chef de Rang (min. 4 ans)

Présentation irréprochable, courtois(e) et prévenant(e)

Sens accru du service, du détail et de l’écoute active

Dynamique et réactif, sens du contact et de l’initiative, esprit d’équipe, rigoureux

Facilité d’adaptation à la diversité de la clientèle

Fort degré d’organisation et prise d’autonomie, responsable et fiable Diplomate et pédagogue

Flexible avec les horaires et bonne gestion du stress

Date d’entrée en fonction:Octobre 2026 à avril 2027