Chef de Partie Vollzeit 100%

Brasserie Obstberg; Bern; On-site; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Junges Team

Moderne Arbeitsbedingungen

Interne Weiterbildungs-/-Aufstiegsmög.

Übersichtliche Betriebsstruktur

Freie Wünsche bei Schichtplänen

Ruhetage (Sonntags, samstags nach 16h)

Job summary

Brasserie Obstberg in Bern sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch EFZ, um eigenständig einen Posten zu führen, Mise en Place für À la Carte und Bankette zu erledigen und das Tages- bzw. saisonale Speiseangebot aktiv mitzugestalten.

Sie bringen Leidenschaft fürs Kochen, Kreativität, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität und sehr gute Deutschkenntnisse mit. Wir bieten ein junges Team, moderne Arbeitsbedingungen, interne Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten, eine klare

Qualifications

• Leidenschaft fürs Kochen und Kreativität.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
• Flexibilität in Arbeitszeiten.
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
• Berufserfahrung als Koch/Köchin.
• Gepflegte Erscheinung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Selbständiges Führen eines Postens.
• Allgemeine Mise en Place für À la Carte & Bankette.
• Mitgestaltung des Tages-/saisonalen Speiseangebots.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Skills

Kochleidenschaft

Kreativität

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Education

Koch/Köchin EFZ

Job description

Ihr Aufgabenbereich:

• Selbständiges Führen eines Postens
• Allgemeine Mise en Place arbeiten für à la Carte & Bankette
• Mitgestaltung des Tages-/saisonalen Speiseangebot
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Sie bringen mit:

• Kochen ist Ihre Leidenschaft
• Kreativität
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Flexibilität
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung als Koch/Köchin
• Gepflegte Erscheinung
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten:

• Junges und dynamisches Team mit viel Freude an der Arbeit
• Moderne Arbeitsbedingungen
• Interne Weiterbildungs-/-und Aufstiegsmöglichkeiten in unseren 3 Betrieben
• Übersichtliche Betriebsstruktur und professionelle Führung
• Monatliche Arbeitspläne mit der Möglichkeit Freiwünsche abzugeben
• Sonntags Ruhetag und Samstag erst ab 16h, plus ganzer zusätzlicher Ruhetag

Anorderungen:

• Kochen ist Ihre Leidenschaft
• Kreativität
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Flexibilität
• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung als Koch/Köchin
• Gepflegte Erscheinung
• Sehr gute Deutschkenntnisse