Chef de Partie - Precision Kitchen Leader

Volkshaus Basel Betriebs AG; Basel; On-site; CHF 65,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Healthy Tuesday

Sweet Friday

Mitarbeiter-Rabatte

Hotelrabatte

Job summary

Volkshaus Basel Betriebs AG in Basel sucht eine/n Chef de Partie mit 100 % Einsatzbereitschaft. Sie arbeiten an einem einzigartigen Hotel- und Gastronomieprodukt, arbeiten eng mit dem Serviceteam und dem Küchenchef zusammen und übernehmen Mise en Place sowie hygienische Standards.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre (EFZ) und idealerweise erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position. Teamfähigkeit, Detailgenauigkeit und Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ.
• Idealerweise erste Erfahrungen in ähnlicher Position.
• Teamfähigkeit, Detailorientierung, Qualitätsbewusstsein.
• Deutschkenntnisse sicher.

Responsibilities

• Reibungslosen Produktionsablauf auf dem Posten sicherstellen.
• Abläufe hinterfragen und optimieren sowie Kommunikation mit Service-Team und Küchenchef sicherstellen.
• Standards kennen, anwenden und Mise en Place routines zügig erledigen.
• Hygienerichtlinien jederzeit einhalten.

Skills

Organisationstalent

Selbständige Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Koch EFZ

Job description

Volkshaus Basel Betriebs AG in Basel sucht eine/n Chef de Partie mit 100 % Einsatzbereitschaft. Sie arbeiten an einem einzigartigen Hotel- und Gastronomieprodukt, arbeiten eng mit dem Serviceteam und dem Küchenchef zusammen und übernehmen Mise en Place sowie hygienische Standards.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre (EFZ) und idealerweise erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position. Teamfähigkeit, Detailgenauigkeit und Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.