Chef de Partie / Pizzaiolo (m/w/d), Bern ‧ 20 – 100%

Migros Gruppe; Bern; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurla

Faire Löhne

Sozialleistungen

Verpflegung

Migros-Vorteile

25% Vergünstigung migrosbetriebe

Sport- und Fitnessrabatt CHF 200

Gezielte Förderung

Aus- und Weiterbildung

Zusammenfassung

Molino sucht eine erfahrene Köchin bzw. einen Koch zur Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft. Sie unterstützen beim Mise-en-place, bei der Planung, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sind Ihnen wichtig.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ mit und verfügen idealerweise über Erfahrung mit italienischen Gerichten sowie guten Sprachkenntnissen in Deutsch; Italienisch/French gelten als Vorteil. Attraktive Zusatzleistungen warten.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Deutsch fliessend; Italienisch und Französisch von Vorteil.
• Erfahrung mit traditionellen italienischen Rezepten.
• Dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit.

Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft.
• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place.
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit nach HACCP/KOPAS.
• Unterstützung des Küchenchefs bei Planung und Einhaltung der Standards.
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & Kontrolle, Wareneinräumen.

Kenntnisse

Erfahrung in Gastronomie

Gastgeber

Ausbildung

Abgeschlossene Kochlehre (EFZ)

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Ob knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchtest auch du für das extra Italianità Gefühl sorgen?

Vorbereitung der täglichen Mise-en-place

Kernaufgabe

Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft

Kernaufgabe

Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes

Nebenaufgaben

Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Nebenaufgaben

Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware

Mehrjährige Berufserfahrung

in der Gastronomie

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Deutsch (fliessend)

Italienisch (von Vorteil)

Französisch (von Vorteil)

Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten

Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit

Gewünscht

Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild

Was wir dir bieten

Flexible Arbeitszeit

Wir bieten flexible Arbeitszeiten sowie Teilzeitanstellungen an

Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub

Wir bieten 14 Wochen Mutterschafts- sowie 2 Wochen Vaterschaftsurlaub

Faire Löhne

Bei uns bekommst du einen 13. Monatslohn sowie einen Salär, der über den L-GAV-Vorgaben liegt

Profitiere von vergünstigten Konditionen auf Handy-Abos

Sozialleistungen

Profitiere von attraktiven Prämienrabatten auf ausgewählte Zusatzversicherungen bei der SWICA

Verpflegung

Gratisverpflegung während der Arbeitszeit

Profitiere von Sonderkonditionen bei der Migros Bank / Generali Versicherung

Mitarbeiterangebote

Attraktive Mitarbeitervorteile aus dem Migros-Angebot und 25% Vergünstigung in allen Betrieben der Ospena Group AG

Sport- und Fitnessangebote

CHF 200 Vergünstigung für ein Activ Fitness Abo

Gezielte Förderung

Wir fordern, fördern und schenken Anerkennung

Aus- und Weiterbildung

Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten