Chef de Partie (m/w)

Hotel zum Goldenen Kopf; Bülach; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Weiterbildung

Gutes Arbeitsumfeld

Job summary

Hotel zum Goldenen Kopf sucht einen motivierten Chef de Partie (m/w/d) zur Mitarbeit in einer lebhaften À-la-carte- und Bankett-Küche im Zürcher Unterland.

Sie führen einen Posten, bereiten Speisen frisch zu und arbeiten mit saisonalen Produkten. Ausbildung und Engagement zählen, Weiterbildungen werden geboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ (zwingend erforderlich).
• Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche.
• Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau B1.

Responsibilities

• Führen eines Postens und Vor- sowie Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett.
• Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten.
• Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden.

Skills

Koch EFZ

A la carte-Küche

Bankett-Küche

Teamfähigkeit

Flexibilität

Education

Koch EFZ

Job description

Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren.

Für diese Aufgabesuchen wir nach Vereinbarung einfreundlicherund zuverlässigerChef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Führen eines Postens
• Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett
• Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten
• Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
• Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien
• Abgeschlosse Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
• Berufserfahrung in einer lebhaften à la carte- und Bankett-Küche
• Flexibilität und Serviceorientierung
• Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Unternehmerisches Denken
• Muttersprache Deutsch oder Kenntnisse auf Niveau B1
• Der Wille das obengenannte Ziel mit uns zu erreichen
• Mitarbeit in einem innovativen, jungen Team
• Eine gute Entlöhnung
• Ein sehr schönes Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten für Weiterbildung

Haben wir Ihr Interesse geweckt?