Chef de Partie w/m

berest; Basel; Hybrid; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Quartalsbonus

Rabatt in Metzgerei/Restaurant

Fitnessbeitrag

Weiterbildung

Karriereberatung

Pensionskasse

Mitarbeiterfest

Zusammenfassung

Hotel Gasthof zum Ochsen in Arlesheim sucht ab sofort eine/n Chef de Partie (w/m) mit Leidenschaft für ehrliche, hochwertige, saisonale Küche. Du führst eigenverantwortlich einen Posten, arbeitest sauber, strukturiert und im Team.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit und überzeugst durch Qualitätsbewusstsein sowie gute Deutschkenntnisse. Wir bieten moderne Küche, familiäres Teamumfeld, Boni, Weiterbildung und eine faire Pensionskasse.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
• Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens.
• Hoher Qualitätsanspruch und saubere, strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbare, engagierte und teamorientierte Persönlichkeit.
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Saubere Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Jobbeschreibung

Wir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt. Unser Hotel verfügt über 35 moderne Zimmer, ein à la carte Restaurant, unsere «Dorfterrasse» im Sommer und 2 Bankettsäle. Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault & Millau gelistet.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Partie w/m. Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche? Du bist gerne Teil eines jungen Teams und bringst dich mit Herzblut ein? Kochen ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft? …Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen.

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens
• Hoher Qualitätsanspruch und saubere, strukturierte Arbeitsweise
• Belastbare, engagierte und teamorientierte Persönlichkeit
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse

Das erwartet dich bei uns:

• Moderne und technisch top ausgestattete Küche
• Junges, familiäres Team mit 3 Lernenden
• Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage
• Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch

Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits wie:

• Quartalsbonus bei Erreichen der betrieblichen und persönlichen Ziele
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im Restaurant, jährlicher finanzieller Beitrag an deine Fitness
• Wir fördern dich: Jährliche Weiterbildung und wenn gewünscht Karriereberatung
• Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen
• Jährliches grosses Mitarbeiterfest

Hotel Gasthof zum Ochsen

Ermitagestrasse 16

4144 Arlesheim

061 706 52 00 www.ochsen.ch