Chef de partie (w/m)

Hotelis; Bezirk Olten; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Familienfreundliche Arbeitszeiten

5 Wochen Ferien

Freie Wochenenden

Job summary

Hotelis begleitet Talente im Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und sucht für unseren Kunden in Olten eine/n Chef de Partie (w/m). Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören Mise en Place, das Zubereiten und Herrichten von saisonalen Menus, Tagesgerichten und Desserts.

Sie arbeiten in der Küchenbrigade und unterstützen den Küchenverantwortlichen in einem dynamischen Team. Wir bieten familienfreundliche Arbeitszeiten, fünf Wochen Ferien sowie grundsätzlich freie Wochenenden und Feiertage;

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise Gemeinschaftsgastronomie.
• Freude an Kochtechniken und am Umgang mit Gästen.

Responsibilities

• Mise en Place, Zubereiten und Herrichten von saisonalen Menüs, Tagesgerichten und Desserts.
• Kochplatz sauber halten und Gerichte professionell anrichten.
• Unterstützung des Küchenverantwortlichen innerhalb der Küchenbrigade.

Skills

Kochkunst

Teamarbeit

Kochtechniken

Education

Berufsausbildung Koch

Job description

Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern den Kandidatinnen und Kandidaten die Integration in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.

Für unseren Kunden, erfolgreich in der Gemeinschaftsgastronomie in Olten, rekrutieren wir einen Chef de partie (w/m)

Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören das mise en place, das Zubereiten und Herrichten von saisonalen Menus sowie von Tagesgerichten und Nachspeisen. Sie tragen dazu bei, den Kochplatz sauber zu halten und schöpfen die Gerichte vor den Gästen.

Im Rahmen der regelmässig vorübergehenden Einsätzen besetzen Sie eine Position innerhalb der Küchen-Brigade und unterstützen den Küchenverantwortlichen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch, über eine mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie, oder eine vergleichbare Qualifikation, Sie haben Freude an Kochtechniken und am Umgang mit immer wieder kehrenden Gästen.

Sie erwartet ein aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld. Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, fünf Wochen Ferien sowie grundsätzlich freie Wochenenden und Feiertage. Ausnahmen sind bei speziellen Events am Abend oder am Wochenende möglich. Eine soziale Unternehmenskultur und eine gute Pensionskassenlösung runden das Angebot ab.

Interesse? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!