Chef de Partie – Flexible Daytime Kitchen, Zürich
Westhive AG
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Benefits offered by this job
Job summary
Westhive AG betreibt Wachstum im Coworking-Bereich und betreibt die Westhive Kitchen an mehreren Standorten in Zürich. Gesucht wird eine motivierte Chef de Partie / Springerfunktion (m/w/d) für 40-80% Arbeitszeit, sofort oder nach Vereinbarung.
Sie führen den Posten, gestalten Mise en Place, sichern Hygiene nach HACCP-Vorgaben, koordinieren mit dem Service und unterstützen Abend-Events. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, mehrjährige Erfahrungen in saisonaler Küche und
Qualifications
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ.
- Mehrjährige Erfahrung in der saisonalen Küche.
- Sehr gutes Deutsch; Englisch von Vorteil.
- Sichere HACCP-Kenntnisse.
- Begeisterung für Innovation.
- Ausgeprägte Serviceorientierung und hoher Qualitätsanspruch.
- Gastgebermentalität.
- Professionelles Auftreten.
Responsibilities
- Führung und Organisation des Postens.
- Verantwortung für Mise en Place und Mitarbeit an allen Posten.
- Sichere Lagerung, Warenpflege und Hygiene sicherstellen.
- Einhaltung aller HACCP-Vorgaben.
- Reibungsloser Küchenbetrieb; Mitgestaltung des Angebots.
- Vorbereitung und Durchführung von Abend-Events.
- Mitarbeit bei Inventur und Bestellungen.
- Abstimmung mit dem Service.
Skills
Education
Job description
Westhive AG betreibt Wachstum im Coworking-Bereich und betreibt die Westhive Kitchen an mehreren Standorten in Zürich. Gesucht wird eine motivierte Chef de Partie / Springerfunktion (m/w/d) für 40-80% Arbeitszeit, sofort oder nach Vereinbarung.
Sie führen den Posten, gestalten Mise en Place, sichern Hygiene nach HACCP-Vorgaben, koordinieren mit dem Service und unterstützen Abend-Events. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, mehrjährige Erfahrungen in saisonaler Küche und
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