Chef de Partie — Fine Dining, Alpine Resort

Althoff Hotels; Davos; Vor Ort; CHF 60.000 - 85.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterwohnung vorhanden

Trainingsprogramm über 100 Module

Fahrtkostenzuschuss ÖV

Mitarbeiter- und Family & Friends-Rab-

Empfehlungsprämie

Zusammenfassung

AMERON Davos Swiss Mountain Resort sucht einen leidenschaftlichen Koch als Chef de Partie mit Erfahrung als Entremetier, Saucier oder Gardemanger. Sie arbeiten flexibel, legen Wert auf Mise en Place und optimale Lagerung, und tragen zu einem hochklassigen Mise en place bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre mit und verfügen idealerweise über Erfahrung in der gehobenen Hotellerie. Wir bieten ein familiäres Team und Weiterbildung sowie attraktive Mitarbeiterrabatte.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist zwingend.
• Erste Berufserfahrung im Küchenbereich, idealerweise in gehobener Hotellerie/Gastronomie.

Aufgaben

• Sorge für reibungslose Abläufe in der Küche und eine saubere Arbeitsumgebung.
• Unterstützung neuer Kolleginnen und Kollegen beim Start in die Althoff-Welt und Weitergabe von Wissen.

Kenntnisse

Kochkunst

Mise en Place

Teamarbeit

Flexibilität

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Tools

Küchengeräte

Lebensmittelhygiene

Jobbeschreibung

AMERON Davos Swiss Mountain Resort sucht einen leidenschaftlichen Koch als Chef de Partie mit Erfahrung als Entremetier, Saucier oder Gardemanger. Sie arbeiten flexibel, legen Wert auf Mise en Place und optimale Lagerung, und tragen zu einem hochklassigen Mise en place bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre mit und verfügen idealerweise über Erfahrung in der gehobenen Hotellerie. Wir bieten ein familiäres Team und Weiterbildung sowie attraktive Mitarbeiterrabatte.