Chef de partie F/H

Cafe Des Negociants; Carouge; Vor Ort; CHF 65.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

CDI

Temps plein 100%

5 semaines vacances

Entrée Janvier 2027

Expérience enrichissante

Fermé le dimanche

Zusammenfassung

Le Café des Négociants, situé au centre de Carouge, est l’un des plus anciens bistrots du Vieux Carouge et cherche un Chef de partie confirmé F/H pour compléter sa brigade et garantir une cuisine du marché dans un cadre authentique. Profil recherché : CFC de cuisinier ou équivalent, 1 à 3 ans d’expérience, autonomie, capacité à travailler sous pression, esprit positif et connaissance HACCP.

Offre : CDI, travail à 100%, 5 semaines de vacances, entrée en fonction dès janvier 2027, expérience

Qualifikationen

• CFC de cuisinier ou équivalent requis.
• Expérience 1 à 3 ans dans un poste similaire.
• Capacité à agir sous pression et à rester avenant.
• Bonnes connaissances de HACCP et hygiène professionnelle.

Aufgaben

• Connaissance des bases culinaires et exécution des plats.
• Etre autonome dans son travail et dans son organisation.
• Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP.

Kenntnisse

Autonomie

Gestion du stress

Esprit positif

Connaissances HACCP

Ausbildung

CFC de cuisinier ou équivalent

Jobbeschreibung

Chef de partie F/H

Au centre de Carouge, le Café des Négociants est l'un des plus ancients bistrots du Vieux Carouge. Repris en 2009 par Philippe Chevirer, il propose une cuisine du marché dans un cadre authentique.

Afin de compléter notre brigarde, nous recherchons un

Chef de partie confirmé F/H

Description du poste :

• Connaissance des bases culinaires
• Etre autonome dans son travail et dans son organisation
• Connaitre les règles d'hygiène et les appliquer

Votre profil :

• CFC de cuisinier ou jugé équivalent
• Minimum 1 à 3 ans dans un poste similaire
• Capacité à agir sous pression en restant avenant
• Savoir garder un esprit positif en toute situation
• Bonnes connaissances de HACCP

Nous vous offrons :

• Poste en CDI
• 100%
• 5 semaines de vacances par année
• Entrée en fonction dès janvier 2027
• Expérience enrichissante
• Fermé le dimanche