chef de partie confirmé

OK Job SA; Carouge; On-site; CHF 80,000 - 120,000; Full time

Job summary

OK Job SA Genève recherche un chef de partie confirmé pour intégrer un établissement bistronomique, passionné par la cuisine de produits frais et de qualité.

Vous assurerez la mise en place, le service et la réception des marchandises, en travail tournant sur les postes chaud et froid, dans un cadre rigoureux et convivial.

Diplôme en cuisine exigé, minimum 5 ans d'expérience à un poste similaire; HACCP respecté; CDI à 100%; travail du lundi au vendredi, week-ends libres.

Qualifications

• Diplôme en cuisine obligatoire.
• Minimum 5 ans d'expérience à un poste similaire.
• Respect des normes HACCP et des standards de l'établissement.
• CDI à 100% dans un établissement bistronomique.

Responsibilities

• Réceptionner les marchandises et gérer les stocks.
• Travailler sur les postes chaud et froid.
• Assurer la mise en place et le service.
• Cuisine de produits frais et de qualité.
• Respect des standards et HACCP.
• Travail en coupure du lundi au vendredi, week-end libre.

Skills

Excellente communication

Esprit d'équipe

Souci du détail

Organisation

Rigueur

Flexibilité

Education

Diplôme en cuisine

Job description

Mandatés par un de nos clients, nous recherchons :

chef de partie confirmé

• diplômé en cuisine obligatoire + 5 minimum d'expérience à un poste similaire
• excellant communiquant et très bon esprit d'équipe
• soucis du détail
• amour pour son métier et curiosité
• organisé, flexible et rigoureux -poste en CDI à 100% dans un établissement bistronomique
• assurer la réception des marchandises et des stocks
• travail tournant sur poste chaud et froid
• travail en restaurant
• assurer le bon déroulement de la mise en place et du service
• cuisine de produits frais et de qualité
• respect total des standards et exigences de l'établissement
• connaissances et respect des normes HACCP
• travail en coupure du lundi au vendredi (fermé le week-end).