CHEF DE PARTIE 80-100%

Carlton-Zurich-Ag-1; Zürich; On-site; CHF 70,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Familienunternehmen

Rabatt in Partnerbetrieben

Jubiläumsgeschenk

Sommer Sportabo

Neujahrsparty

Weiterbildungen

Job summary

Kurz & Knapp im Restaurant Sonnenberg in Zürich sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch mit Leidenschaft für gehobene Gastronomie. Sie leiten Ihren eigenen Posten inklusive Mise en Place, sorgen für sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln und erfüllen Qualitäts- und Hygienestandards.

Auch die Ausbildung der Lernenden gehört zu Ihrem Aufgabenbereich. Wir bieten Ihnen ein freundliches, familiäres Arbeitsumfeld, attraktive Benefits und Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem Boutique Restaurant

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hohe Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein.

Responsibilities

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln.
• Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place.
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden.
• Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele.

Skills

Teamfähigkeit

Organisation

Education

Kochausbildung

Job description

Kurz & Knapp

Hoch über den Dächern von Zürich bietet das Restaurant Sonnenberg ein aussergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt, den See und den umliegenden Weinberg verwöhnen wir unsere Gäste mit einer Mischung aus klassischen und saisonalen Gerichten. Die idyllische Terrasse und das elegante Restaurant bieten den perfekten Rahmen für vertrauliche Businesslunches, romantische Dinners und entspannte Familienausflüge. Wir legen höchsten Wert auf Zürcher Gastfreundschaft, herzlichen Service und eine Küche, die Tradition mit Moderne verbindet.

Werde Teil unseres jungen und kreativen Teams! Mit Hingabe, Professionalität und Teamwork arbeiten wir gemeinsam, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Bei uns findest du ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem du deine Ideen einbringen und dich weiterentwickeln kannst.

Das Restaurant Sonnenberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Deine Mission

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
• Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele

Deine Stärken

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Organisierte sowie speditive Arbeitsweise
• Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Benefits

• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
• Einladung zur legendären Neujahrsparty
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen